從博多搭乘新幹線,約莫30分鐘就能抵達熊本。一抵達熊本車站,就可以看到到處都是熊本宣傳部長「熊本熊」的蹤影。關於熊本的命名還有個小故事,就是原本名為「隈本」,後來因為「熊本」感覺比較勇敢而改了地名。(「隈」與「熊」為同一個發音),這裡的知名美食有生馬肉、熊本拉麵、以及觀光客鮮少知道的大阪燒,一起去熊本感受歷史與享受美食吧!
日本旅行
匠Gallery位在福岡中心的天神區域,一棟非常特別的植物建築Acros的1樓與2樓!在2023年又重新開幕。裡面有福岡縣傳統工藝品的常設展覽「Gallery 」、道地的日式茶點餐廳「& Locals」、還有販賣各種日本職人工藝品小物的「鰻魚的睡窩」、2樓還有可以體驗製作福岡的各種工藝品的場所哦!來九州旅遊時,可以逛逛這個新鮮的地方。

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只要在「匠Gallery內的 & Locals 消費滿 800 日圓(包含商品、店內飲食),
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就可以送一杯『特調八女茶』哦!
截止日期:2024/12/28為止。
(使用抹茶、紅茶、焙茶、玄米特調出的原創日本茶)
匠Gallery之一・1樓企劃展每週更新

匠Gallery
住址:福岡県福岡市中央区天神1丁目1-1(地鐵天神站16號出口)
營業時間:10:00〜19:00 (每週二及12/29~1/3為公休日)
官網:https://www.acros.or.jp/takumi/
官方Facebook:https://www.facebook.com/takumigalleryac
官方Instagram:https://www.instagram.com/takumi_gallery/

在一樓設有福岡縣各種傳統工藝品的常設展,設有一個常設展覽區,專門展示來自福岡縣的各種傳統工藝品。這些工藝品展示的內容非常豐富,幾乎每週都會有新的展品加入,給人一種不斷變化的感覺。展覽區域非常寬敞,讓人可以舒適地欣賞每一件工藝品。除了博多人形外,還有來自中島區的各種傳統工藝品,其中有些標示了價格的,遊客可以直接購買。

剛好這次參觀時,是著名的博多人形展呢。博多人形的歷史悠久,據說可追溯至1600年,當時隨著黑田長政進入筑前,許多工匠被集結起來,這些工匠們創作出了素燒人形,奠定了今天的傳統工藝基礎。

到了明治時代,博多人形在巴黎等國際博覽會上獲得高度評價,成為代表日本的人形,並開始出口到海外。如今,博多人形也深植於博多。
除了博多人形,展覽還包括了其他來自福岡縣的傳統工藝品。例如,有精緻的提燈、佛壇,以及具有獨特風格的久留米絣和高取燒等等。這些工藝品各具特色,展示了福岡縣在傳統手工藝領域中的豐富文化和深厚底蘊。
匠Gallery之一・& Locals特殊陶器日式茶店餐廳

使用特殊陶器裝茶點的當地茶點餐廳:& Locals(And Locals),務必要來試試看那種不一樣的日式儀式感。& Locals的理念是過去與現在、地方與城市, 日本與世界, 以「連結餐桌」為概念, 傳遞由生產者們用心製作的地區特色食材, 以及使用這些食材的料理方式。

在自然豐富日本列島上, 擁有四季變化和各地獨特的風土。 智慧與巧思孕育了一汁三菜的餐單等獨特的飲食文化。用幸福且健康的美味日本食材, 帶到大家的日常餐桌上。在這個空間裡,設有中島區與吧檯區可以坐下來慢慢享用。

不止是食物的理念,店內也有許多當地食材製作的食物販賣。例如:八女茶、調味料、小甜點…等。設計感也十分讓視覺得到各種滿足。


櫃檯周圍都還有販售一些以當地食材製作的糕點跟點心。


這次點了茶點與季節限定甜點,可以選煎茶(480円)、抹茶(580円)、培茶(450円)其中一種,也有抹茶拿鐵(600円)…等。我選了顏色較淡的煎茶,送上來時是放在茶壺裡正用熱水泡著,店員說等這個計時器響了之後,就可以將茶壺裡的煎茶倒入裝滿冰塊的玻璃杯裡了,還附上竹子製作的茶刷可以攪拌,連玻璃杯都非常有設計質感,煎茶很清爽的口感非常適合夏天。

※實際價格以現場的菜單為主。

另外還點了這盆色彩鮮豔的「八女抹茶あんみつ」(八女抹茶紅豆餡蜜),旁邊附上熱培茶!抹茶的糖漿淋上這盆多彩的甜點上,再來慢慢品嘗。由於這是季節限定的甜點,大家可以抵達時看看當時有什麼季節限定甜點哦!

另外還點了一個脆皮裡頭含紅豆餡和香草冰淇淋的甜點:「モナの友達」(莫那的朋友),手工感十足的抹茶蜜淋在香草冰淇淋上,將紅豆餡包進脆皮裡品嚐,太美味了。


匠Gallery之一・各種日本職人工藝品小物的「鰻魚的睡窩」
うなぎの寝床(中譯:鰻魚的睡窩)致力於發掘並傳遞地域文化,通過選擇符合三大要素的產品進行經營。首先,產品是否反映了土地的特性?其次,創作者是否具備獨特的歷史和文化背景?最後,產品是否能推動當地經濟發展?與創作者密切合作,通過試驗和探索,打造出融合地域文化與現代生活的產品。

這些產品不僅具備當地獨有的特色,也承載了文化的傳承使命。UNA PRODUCTS 便是基於這些理念,透過詮釋土地性、文化與經濟,由「鰻魚的睡窩」與創作者共同創造的產品群。

うなぎの寝床(中譯:鰻魚的睡窩)精選了很多在地的商品,尤其是好商品。一定要當地才買得到的東西,在福岡市內「匠Gallery」也能買到了。

還有久留米絣做成的褲子或上衣,這些都是以往的工作衣,例如農業。

久留米絣是一種傳統的日本織物,起源於福岡縣久留米市,已有200多年歷史。其製作過程十分繁複,先將棉線部分染色,然後再手工織成布料,形成獨特的模糊圖案。這種技法需要高超的技巧和耐心,因此每塊久留米絣布料都是獨一無二的。

面向牆壁也有各式各樣日本童年時的童玩小物跟玩具。

匠Gallery之一・2樓也是福岡傳統工藝職人作品販售區和體驗

一樓「匠Gallery」旁邊,有樓梯可以直達二樓的「匠Gallery」哦!二樓集結很多福岡傳統工藝職人的作品可以欣賞。

一進二樓的匠Gallery門口,左手邊就是福岡縣各大傳統工藝品。例如:博多人形、博多織、久留米絣、小石原燒、上野燒、八女提灯、八女福島佛壇。

各個展示的桌上都有放整個過程的完成物,直到最後完成品的模樣。也有許多詳細說明貼在牆上。


再往裡面走一些,就是各職人所提供展示的工藝品,有標上金額標籤都是可以購買。也發現好多結合傳統而展現新意的作品,非常有趣。



還有貓咪飾品的各種姿勢與動作,有日式風格,卻也有創新的地方。太可愛了。


還有日本的和紙做成的包包與手冊皮和耳環!讓人覺得太有繆思。


匠Gallery之一・2樓各種工藝體驗

走進2樓的匠Gallery有提供好幾種現場可以體驗的活動,如果人數不多,可以直接走進去跟櫃台說,想要參加體驗。每個體驗的金額都有標示,有大川組子、八女和紙扇子、八女和紙畫板、木工椅子、木工湯匙…等。

不妨直接到現場看成品,看您喜歡做哪個作品?
我是選了八女和紙扇子來體驗,約莫30分鐘內就能完成,材料包裡面有張說明紙,照著說明製作即可。要買材料包回家做也可以哦!真的非常有趣。

原本分享在FB上,沒想到很多人來問日本如何預約剪髮跟美容院的是,因此這次介紹我在福岡預約美容院剪髮染髮的經驗,很喜歡這間AUBE的內裝,沒特定指定髮型師,但每次剪髮都能換然一新,而且每個髮型師剪出來的感覺也都不一樣,幾乎每位都會教你回家如何弄頭髮,維持出門時的造型,所以很喜歡這間福岡的AUBE博多站前店。

店名:AUBE HAIR hakata 博多3号店
住址:福岡県福岡市博多区博多駅前2-5-5 高木ビル8F
預約網站:https://beauty.hotpepper.jp/slnH000351080/
地圖:https://beauty.hotpepper.jp/slnH000351080/map

博多站前美容院 Aube_Hair 是我常去的,從博多站博多口走過來大約3分鐘,裡面有2位女生髮型師都是我喜歡的,有一位是胖胖的但整體打扮跟手法都很舒服時尚女生。另一位是瘦瘦的但也很溫柔、洗髮很舒服的髮型師。後來也挑戰過2位男髮型師的手藝
,有位金髮(現在)的帥髮型師,洗頭時會特別按摩頭部,還會教你怎麼用電棒捲,每天捲出不同氛圍的造型。之前我真的小看日本男生髮型師了
。

由於我的髮量偏多,因此每次都需要打薄,大概2~3個月會去整理一次頭髮。這次選(透明感補染+護髮+剪),約莫8900日圓(約莫台幣1,850元)。我都會上HOT PEPPER Beauty預約,一個日本的美容預約app。
上面可以在備註的地方寫上,不希望髮型師一直跟我聊天還可以用Ponta卡的點數折抵金額。我在app裡預約過種睫毛、Spa、剪燙染髮…等。(※要去的人,我不保證這間有中英文的服務哦!請自行想辦法哦!)

自從今年4月剪短後,暫時不想留長。髮型師說日本女生都不太燙捲的,容易顯老。他叫我不用2個月去一次,大概4個月去一次就好(好有良心的說法)。但大家可以在app裡多逛幾間,說不定會逛到自己喜歡的店。

每次來都可以換來一點點小改變,但又不會失去原本想要的感覺。

超級推薦這間AUBE Hair的,如果有人想試試的話,可以預約看看。

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這次從博多出發到佐賀祐徳稲荷神社來個2天1夜的小旅行,夏天可以租個浴衣到祐徳稲荷神社、太良町的海中鳥居拍照後,再前往盛產竹崎螃蟹的竹崎島住上一晚溫泉旅館,太良町的路上有兩個道路休息站,一個「道の駅鹿島」、一個「道の駅太良」,沿路還有許多牡蠣焼的小店,福岡稱為「牡蠣小屋」,而佐賀太良町這邊稱為「牡蠣焼き」,真的非常令人期待。

面對有明海,對面是長崎雲仙的一福莊
竹崎島只要在太良町穿越個小橋就能抵達,沒有特別是島嶼的感覺,但仔細看地圖,雖然緊鄰佐賀縣,但真的是個獨立小島的感覺呢。這裡的漁港風情,真的非常美,沒有眾多的觀光客,是我喜愛的日本漁村風情,而且重點是全年都吃得到螃蟹哦。建議一定要預約有早晚餐的方案。
📍ㄧ福荘溫泉旅館(住宿)一福莊
早晚餐(一泊二食)螃蟹🦀大餐
IG官方帳號:@ichifukusou
FB官方網頁:https://www.facebook.com/ichifukusou/
📍地址:佐賀県藤津郡太良町竹崎122
繁體字官網可以預約:https://ichifukusou.com/tw/top_tw/

一進門口就是櫃檯,Check in之後,休息區長桌上放了兩隻竹子做的螃蟹,旁邊書櫃上有滿滿的書還有漫畫,我選了一本「変な家」來看,看到無法制止。這裡的氛圍真是太棒了。

角落還有咖啡機可以使用,也有即溶咖啡,可照自己喜好沖泡咖啡。

途中浴衣租借・和のことことはじめ俱樂部
在前來「一福莊」途中,我先到祐徳稲荷神社附近的「和のことことはじめ俱樂部」租借浴衣,也是這附近唯一的浴衣和和服的店哦!裡面很多浴衣可以選擇,夏天就是要穿浴衣去拍照呀。

📍和のことことはじめ俱樂部(浴衣租借)
IG官方帳號:@wanokotokotohajime(IG裡可以加LINE詢問)
📍地址:佐賀県鹿島市古枝甲99-1
營業時間:9:00~17:00 (16:00為止歸還)
📍若住宿一福莊,浴衣可在住宿處歸還😘
介紹網站:https://saga-kashima-kankou.com/experience/23760
電話或Jalan預約可:https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000208804/
價格約莫6000円起跳〜

一開始進來後,跟店長說我是預約16:00的客人,店長請我先坐一下,等前一組客人結束後,就可以開始選浴衣囉!牆壁前掛滿各種模樣的浴衣,可以慢慢挑自己喜歡的樣式,接著就是挑中間的腰帶(おび)、還有裝飾的繩子。挑好顏色之後,店長就會幫你穿上浴衣,裡面要穿一件貼身的衣服(自己在家先穿好),然後店長會幫你穿上一件白色的吸汗衫,類似浴衣狀的棉質衣,最後就是浴衣啦!

大熱天還是要穿3件左右哦!冬天就沒什麼問題,接著就選一些花飾,店家就會幫你綁頭髮,還有整理出一個超可愛的髮型,其實我頭髮到肩膀,因此綁了個斜邊小辮子,再轉起來貼著後頭部,夾上幾朵花,還有卷了2邊的髮根,整頓好就可以出發到祐徳稲荷神社啦!太喜歡這間浴衣店了,是我遇過的店家裡,弄得很完美的浴衣店哦,非常推薦。

在門口不忘拍一張浴衣照,再前往祐徳稲荷神社囉!

抵達佐賀知名的祐徳稲荷神社,把車停好之後,穿越前面的參道就能抵達祐徳稲荷神社,這裡真的超美超壯觀的。剛好遇到祐徳稲荷神社的風鈴祭,整個階梯掛滿了各式各樣風鈴,每當風一吹來就叮叮聲響,氣氛超好的夏天。

各種和洋式房間,都能看見有明海的漁港,對面還是長崎雲仙

一福莊・和洋式雙人房
一福莊裡有各式各樣的房間,和洋式為主要,房間裡有地毯也有榻榻米,也有小沙發。也有一人房。

室內有電視、電話、冰箱、泡茶用具…等。整片落地窗打開後就能直接看到漁港風景,直接面對有明海!

幾乎每層樓的房間都能看到海!超美的。




一福莊・面對有明海風景的單人房
單人房也超吸引人的,尤其夕陽與日出時,有明海風景的變化也不太一樣,房內也超寬敞,好溫馨,讓人想一直再去這裡放空一下。

一福莊・寬敞能容納多人的和室房

還有超大又寬敞的和室房,問了社長,聽說能容納4~5人,也會幫客人鋪好棉被。親眼看了榻榻米的和室房,真的好喜歡這間啊!更有日式風味。房內也有衛浴。

在室內露台也能看到窗外的風景,看到有些人在釣魚,也有人在漁船上工作。

一福莊・室內的衛浴設備與洗手枱

其實溫泉旅館內有男女大浴場,也有洞窟溫泉,但房內還是都有衛浴設備與洗手枱,旁邊也有牙刷牙膏、棉花棒、漱口紙杯、洗手乳…等。

要去大浴場洗澡,或者去洞窟溫泉泡澡時,房內也準備了浴巾與毛巾、浴衣、手提袋、洗髮乳、潤髮乳、沐浴乳…等在衣櫃裡,可以換上浴衣再去泡澡哦。


在「和のことことはじめ俱樂部」租借的浴衣還捨不得脫下,就多拍幾張照,等等去吃溫泉晚餐啦。

3樓一福莊溫泉旅館餐廳區・晚餐與早餐的地點

一走進來指引我們到包廂,桌上放了今晚的手寫菜單,太可愛了,還有畫上竹崎螃蟹。

看到今天晚餐滿滿一桌,簡直是驚呆了,這一桌是兩人份!有水煮螃蟹2隻、烤螃蟹1隻,海鮮三道冷盤前菜、滿滿生魚片與章魚、蝦子、田螺、超特別的魚肉、沙拉、佐賀金星豬肉片涮涮鍋…真的數不完啊!

先吃幾口沙拉後,來進攻第一隻螃蟹,據社長說佐賀縣竹崎蟹,夏天吃雄蟹、冬天吃母蟹,而春秋就是兩種大概混合著都能吃得到。

雄蟹裡面有一些蟹膏(カニ味噌),也是很美味哦!烤螃蟹在下圖最右邊,也是另一種不同風味。

這樣的竹崎蟹加上有明海的漁港風景,微微夕陽的天空,除了美以外,沒有其他的形容詞了。

下圖的佐賀豬肉品牌「金星豬」也是社長大大推薦的,放到右上角高湯涮涮鍋裡涮幾下,煮熟後沾著醋醬品嚐,真的太美味了。金星豬肉片下面鋪滿青菜,旁邊還有香菇與檸檬,品嚐之前滴下幾滴檸檬汁,也是非常美味。

社長在教我們如何判斷螃蟹的雄雌,螃蟹的裡面,呈現三角褲狀的就是雄蟹,雄蟹多半有蟹膏(カニ味噌)。



吃這滿滿一桌,邊聊邊吃大概吃了兩小時,最後還送上一道炸魚勾芡的料理,讓人好想搭配白飯啊!但聽說這裡的釜飯也超好吃,是一福莊的社長的親戚在長崎種的白米,早餐時候能吃到哦!結束了愉快的晚餐,還有飯後水果,卻忘記拍照。但整盤飯後水果可以端回房裡放冰箱,等泡澡完後可以吃。

一福莊溫泉旅館限定・洞窟溫泉

超特別的岩穴風呂(我稱為洞窟溫泉),以前這裡是雲仙火山所噴發的岩流所形成的小島竹崎島,而剛好一福莊的位置剛好形成了一個洞窟,下面有溫泉冒出來,走進這大門就是洞窟溫泉啦!旁邊幾乎用石頭堆疊的牆,旁邊還有個架高的乾淨脫衣間,裡面還有提供給女性的面膜哦!

在脫衣間脫下衣服後,就能在洗澡區先將身體洗乾淨,除了走道的蓮蓬頭之外,洞窟溫泉旁邊還有一個蓮蓬頭可以洗頭髮、洗身體的區域,有兩個小板凳。洗完後就能泡澡啦!水溫不燙不冷,是剛剛好的溫度。在洞窟裡面有種神奇的被包圍的感覺。連天頂都是岩石,真的在洞窟裡呢。

體驗早晨漁港的一福莊溫泉旅館

無論是夕陽或早晨,在這裡都是美好的時光,上圖是夕陽的時候,約莫下午5點,有小孩在船上玩鬧的聲音,突然一聲噗通就跳下海裡,旁邊也有樓梯可以走下去,腳會泡到海水,不過也看到許多海蟑螂!下圖是早晨從房間往窗外望去的風景,漁船很早就在作業了,剛好看到幾艘船回港。

一福莊溫泉旅館的釜飯與滿滿菜餚的早餐

抵達三樓的用餐處,看到滿滿一桌的美味料理,早餐一人一鍋釜飯,是用火蒸出來的哦!米粒裡保有著滿滿的水分與Q彈,一打開木蓋,撲鼻而來的是一陣米飯香。這鍋釜飯大概有2碗滿滿白飯的份量吧!真的超多。這裡的米是社長親戚家在長崎種植的白米,沒有販賣啊!太好吃了。

早餐有生雞蛋,可以做生雞蛋拌飯,另外還有漬物是苦瓜、冷奴(冷白豆腐)、魚乾、沙拉、熱狗、魚肉、螃蟹味噌湯,這麼多也形容不完這些美味,真的來住一晚,親自品嚐一次倒是真的。

苦瓜漬物蠻特別的,第一次在日本吃到青苦瓜漬物,搭配白飯非常可以。艷紅色的螃蟹殼在味噌湯裡,特別顯眼,味噌湯也很好喝。手工的通心麵芋泥沙拉,還放上一片檸檬調味,另一盤生菜沙拉上有熱狗與半顆水煮蛋,還有一盤煮熟的魚肉,還有魚干也非常下飯,冷豆腐上淋上醬油,伴著生薑與蔥花一起吃。啊!典型日式漁港早餐啊。



白飯真的太多,第二碗決定做生雞蛋拌飯,將生雞蛋攪勻後倒入醬油,再淋到白飯上,太完美!吃完早餐後可以休息,或者到10:00 Check Out之前,再去泡個洞窟溫泉。太喜歡這個竹崎島小漁港了。

一福莊溫泉旅館附近漁村散步

在佐賀太良町竹崎島也有巴士可以到哦!最近的JR車站是JR肥前大浦站,如果無法自駕前來者,也可以坐電車到JR肥前大浦站,打電話給一福莊,他們說可以開車去接哦!而離這裡最近的竟然有這個竹崎港巴士站,太可愛的巴士站了。只放一個牌子與時刻表。

漁村附近都是停泊的船,後頭的路有階梯可以一直往坡上,還有個紅色郵筒,附近非常安靜,沒有都市的聲音!只有鳥叫、海聲,什麼都沒有的大自然,非常舒服。


看到有人在附近釣魚,也覺得非常有趣,不過夏天快到中午,真的愈來愈熱了。

一福莊溫泉旅館附近竹崎城址展望台
一福莊附近的另一個景點是開車5分鐘就能抵達的竹崎城址展望台,特別是櫻花季與秋菊季可以拍到超美的照片。竹崎城是在南北朝時代由島原的有馬隆泰所築造的。從石垣的規模來看,這座城堡在縣內可與名護屋城、唐津城和佐嘉城相比。
在竹崎城遺址附近,曾經是竹崎觀世音寺的拝堂的地方建有一座仿竹崎城的展望台。這座展望台共有三層,一樓是漁具資料館,二、三樓則是觀景台。從觀景台可以一覽無遺,東望有明海隔海相望的大牟田及遠處的阿蘇山群,西望多良岳山系,南望雲仙岳,北望有明佐賀機場,享受360°的全景視野。

竹崎城址展望台
有明顯的停車場招牌可以停車。
地址:佐賀県藤津郡太良町大字大浦甲20

也許有機會可以來住宿佐賀縣太良町的一福莊,享受漁港風情哦!