探索未知湯布院：BBQ、登山、湯布院漫步與日式下午茶

湯布院是九州大分縣的熱門溫泉觀光景點，坐落在日本大分縣的一處靜謐山谷中，是享譽盛名的溫泉小鎮。其街道充滿濃厚的懷舊氛圍，古色古香的建築默默訴說著歷史。漫步湯布院街道，隨處可見傳統的溫泉旅館和精緻的茶屋。溫泉水源源不斷地湧出，也可看見壯麗的由布岳這座山，讓人感受到一種深沉的寧靜與治愈。

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由布岳山腳下野外餐桌BBQ

這次由湯布院的榎屋旅館所準備的食材與野外餐桌，原本爬完由布岳之後，在這裡享用和牛的BBQ體驗，一邊親近湯布院的大自然，烤肉的香氣瀰漫在空氣中。

第一道使用當地蔬菜的鮭魚沙拉，還有和牛洋蔥湯在大家坐定位置後送上來。冬天裡喝到熱熱的和牛洋蔥湯真的很暖身呢。鮭魚蔬菜也非常美味，搭配了很多種蔬菜，色彩繽紛又非常有多樣性。

接著主廚拿出一人一朵大香菇放在炭火烤爐上，說這香菇很好吃。原本不太相信，只覺得是香菇而已，能多好吃？

非常符合牧野這主題，先送上豐後牛（和牛）還有熱狗跟蔬菜盤，另外還送上兩小片法國麵包。都可以放在火爐上烤。

這次總共6個人參加，據餐廳老闆說，最少可接受6人起的預約。但他們的預約網頁還沒設置好。之後會再分享在此。

吃了一口香菇，真的如旅館老闆所說，超水嫩超多汁的。熱狗也非常好吃。和牛就更不用說了，入口即化的口感，超美味的。

烤大蔥也非常有水份，超級推！大分縣的蔬菜真的超美味。最後老闆送上當地最有名的甜點餅乾，配上當場的手沖咖啡，在由布岳下享受美景與悠閒時光。

由布岳登山行程，在春天還會遇到「野焼き」

認識了這位從千葉縣移住到湯布院的當地日本人導遊，他說一開始是對湯布院一見鐘情，原本是做人力車車伕，後來就展開很多種個人事業了，他也是登山高手，可以帶大家登山、騎腳踏車環湯布院。這次我們是預約2小時的登山行程，不過因為遇到下雨，只好改為1小時就趕快下山了。

由布院登山（由布岳）牧野預約：
https://www.viator.com/tours/Oita/Mt-Yubu-grassland-hiking-and-lunch/d28080-173026P53

其實爬由布岳一點都不辛苦，也不會很陡，都是坡度比較低的路。

據當地人說，約莫快春天時，會有「野焼き」（のやき），之所以持續進行燒田，是為了清除死草，抑制灌木生長，阻止森林形成，促進牛馬食物（稻科植物，如芒草、芒草）的生長。），防止死草被沖走。它們被用來填谷、築壩河流、防止塌陷、防止火災。

不過野焼き也會事先作出被燃的界線，也是很危險的活動，所以參與者多半是男生，也會有消防人員預備。在由布岳爬得愈高，看的風景愈不同，據說爬到頂約莫3小時，因此往返大約6小時左右。一天內可以爬完！

裏湯布院散步・大家不知道的裏湯布院

上週去被邀請取材時，參加了這個裏湯布院散步的活動，由千葉縣移住到湯布院的日本年輕人所舉辦的，
我問：「日本那麼大，為何選湯布院移住？」
他說：「不知道為什麼，偶然來旅行之後就愛上了」。
我想，這就是一見鐘情吧？（一目ぼれ（ひとめぼれ））

後來由他帶領我們從榎屋旅館出發，講解裏湯布院的各種歷史與神社及地方小傳說，後來再回到榎屋旅館吃下午茶，太棒啦！

裏湯布院散步旅行預約：
https://www.viator.com/ja-JP/tours/Oita/Yufuin-Onsen-Guided-Walking-Tour/d28080-173026P54?fbclid=IwAR2HNSvvSfUumcnMfvc4FRaDQFCiyWIw-0mV3I0g8eCv_p5h7UJKmjdHj2A

剛好是一月，看到一月的花「椿」（つばき），在有山有水的湯布院，真的很美。

據當地人說上面這照片的「はなの舞」的午餐，也是很人氣，需要事前預約。

整片的農田看了心曠神怡，真的很舒服呢。

裏湯布院的美術館「ドルドーニュ美術館」

途中遇到「ドルドーニュ美術館」，雖然沒時間過去，但上網查了一下真的好可愛，值得下次去一下。
■ドルドーニュ美術館
由布市湯布院町川上1835-4

森林裡的一個小博物館裡擺滿了藝術家們深思熟慮的作品。
從金鱗湖步行約7分鐘。在遠離喧囂的金鱗湖一點點發現了一個很棒的美術館！
安靜地坐落在田園詩般的鄉村和綠樹之中，是一座古色古香的藝術博物館，坐落在一座經過翻修的擁有 200 年曆史的傳統房屋內。它坐落在一個安靜的位置，遠離旅遊中心的喧囂。

裏湯布院的龍我山佛山寺

這是金鱗湖南側的一座禪寺。它是由性空（しょうくう）上人於平安時代（公元990年左右）創立的。佛山寺的主佛是供奉於由布山的石觀世音菩薩。據說，古代這裡是由布山信徒聚集的山崇拜據點。

參觀時間：7:00-18:00，全年開放，門票：免費
茅草三門，這座茅草山門令人無法抗拒。尤其是在有晨露的時候出門，清晨的陽光透過荒涼的寺廟照射進來，有一種難以形容的氣氛。