福岡美食鰻魚飯・吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)

by Peikie
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吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)

想吃鰻魚飯不用跑到柳川去哦!其實在福岡市博多區的櫛田神社附近就能吃到好吃的鰻魚飯囉!不過這間真的好多韓國人來排隊,尤其在2020年之前排隊都要排超長的,不論在博多問誰,都會提到被譽為「日本第一鰻魚」的【吉塚鰻魚店】。米飯是混合了糯米,因此非常有彈性,配上醬汁真是一絕。

吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)
吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)

假日午餐博多離櫛田神社很近的吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)
今天悠閒的下午1點才出門,(因為早上都在家工作),於是來吃這間超有名的排隊鰻魚飯。住博多快5年多,ㄧ次都沒來吃過。沒想到韓國人比日本人多,可能已經非吃飯時間吧?有種(我在韓國🇰🇷)的感覺!不過在都市中,鰻魚飯真的比較貴,這居然要2000多日圓。上次在鄉下吃,只要1200日圓。但真的很好吃啦!

住址👉福岡県福岡市博多区中洲2丁目8−27
營業時間:10:30〜 21:00(受付開始10:00/停止點餐20:15)
官網👉https://yoshizukaunagi.com/

福岡吉塚鰻魚屋線上中文預訂小幫手

預約網址:https://autoreserve.com/zh-tw/restaurants/2k6MFFEfoLfEE6HVXBRe?medium_slug=peikie0000

福岡美食鰻魚飯吉塚鰻魚屋的特別之處

吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)
吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)

關於菜單簡單翻譯,這裡也有中文菜單:https://yoshizukaunagi.com/chinesemenu/
鰻魚丼(附鳗鱼肝湯)2,150円
上鰻魚丼(附鳗鱼肝湯)2,860円
特鰻魚丼(附鳗鱼肝湯)3,570円
鰻魚重(附鳗鱼肝湯)3,570円
上鰻魚重(附鳗鱼肝湯)4,280円
特鰻魚重(附鳗鱼肝湯)4,990円

福岡美食鰻魚飯吉塚鰻魚屋可以預約再去逛逛

拿著行李箱的外國觀光客也很多,人潮眾多。這裡有預約系統,即使離開現場也不成問題,這一點讓人感到開心。

吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)
吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)

有著穿著和服的美女老闆娘般的人來帶位,等待大約十分鐘,鰻魚就上桌了。很簡單的兩層,上層是烤過的鰻魚,外皮脆脆的,醬汁鹹甜恰到好處,應該是甜味居多,每吃一口再搭配混合糯米的白飯,真的超入味,食慾大開啊!果然名不虛傳,鰻魚皮脆脆的!這裡的鰻魚重,為了保持鰻魚皮的脆度,醬汁是分開的。鰻魚皮的脆度和鰻魚的鬆軟,都是極致!

吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)
吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)

吸物(鳗鱼肝湯)也是非常清爽,裡面有一些金針菇,配上濃厚味道的鰻魚,清爽的吸物搭配起來真的是剛好,綜合了濃厚的味道。

吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)
吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)

醬料和飯的比例可以自行調整,這點也很棒。在看菜單時被吸引的是,追加芥末250日圓。追加芥末要250日圓?有日本網友寫著還覺得有點貴,但後來點了之後覺得超值!很可能是新鮮磨碎的芥末,辣味幾乎沒有但香氣很濃郁。在鰻魚上撒上大量芥末,一邊品味風味一邊享受鰻魚也很棒。下次一定還要再點!雖然忘了拍照,但如果有興趣的人,請一定試試看。

吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)
吉塚うなぎ屋(吉塚鰻魚屋)

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