原本計畫跟日本朋友一起去的蕎麥麵店已經客滿，所以跑到福岡市今宿的山區地方，有一間奔步狐狸的手作蕎麥麵店，第一眼看到外觀，是整棟木製的古民家建築物，過往昭和時期留下的建築物都好迷人，不過這種建築物，通常冬天會非常寒冷。但現在是夏天，所以想來體驗看看在古民家裡吃蕎麥麵的感覺。
講到博多拉麵就是豚骨拉麵啦！距離JR博多車站徒步約5分鐘，可以品嚐到正統派明太子博多豚骨拉麵，這家特色就是上面放2條超大的明太子，無論單吃或攪拌到湯裡，都是滿滿明太子的味道，豚骨湯頭也不錯，麵條可以選超硬，重點是就在博多站附近，真的太方便了。弁天堂原本以牛腸鍋起家，這裡也能吃到牛腸鍋拉麵哦！
在過去一年多的時間裡，福岡市內新開了一家超便宜的居酒屋——新時代！這裡的招牌菜是號稱“日本第一”的脆脆有彈性的雞皮串，絕對值得一試。如果你和一群朋友一起去，一定要點他們的金字塔雞皮串，視覺效果與美味兼具；如果人數較少，則可以品嚐更小份的雞皮串。搭配一杯生啤酒，無論是與朋友敘舊還是與同事聚會，新時代居酒屋都是超人氣的選擇。
福岡的美食不外乎是拉麵，也是拉麵的戰地，許多拉麵店開幕也有許多拉麵店關閉，之前喜歡過的黑拉麵也倒閉了，今天來挑戰2023年6月新開幕的拉麵店，每次經過這裡都很香，因此想來品嚐一次看看！店門口就有照片的菜單，不擔心進去無法點餐很尷尬。推薦這間在福岡的黑拉麵。
福岡的美食，在今年2024年6月新開幕的烤羊肉餐廳Lambでしょ（是羊肉吧）真是太特別了。受到邀請來吃一次他的主廚菜單，一抵達店門口就是一棟很有設計感的兩層樓建築，門口掛著可愛的招牌是一隻小羊，上面寫著Lambでしょ。Lamb在日文發音是羊肉的意思，開始期待晚餐了。
門司港擁有大正時代的浪漫風情，也稱作「門司港レトロ」（中文譯：門司港復古），這裡約莫大正時代（1912年〜）是非常熱鬧的港口，而門司港不止可以吃知名的燒咖哩，對面就是海鮮市場「唐戶市場」，無法過去吃一頓時，北九州門司港也有很美味的海鮮丼哦！就是這間「鮨の蔵」。
這次計畫再去北九州門司港與福岡，發現六月開賣的特殊票券，使用九州 Fun Pass（4日券）玩了北九州的復古門司港與福岡，讓我的北九州之旅變得更加超值與豐富，省下不少入場券的錢呢。也讓我深度旅遊睽違一年的門司港啦！來看看怎麼豐富的玩北九州門司港與福岡的2天1夜玩法吧！
下面是我實際走訪的門司一日行程，有標上可以使用九州FunPass的地方。
九州FunPass是什麼：https://bit.ly/3QT1Bb2
可參考九州Fun Pass的詳細說明：https://peikie.com/kyushu-fun-pass/
體力不好者，請刪除門司與山口的隧道哦！
博多站筑紫口的附近包括博多站內有許多各種美食，都很容易找到拉麵、海鮮定食、水炊鍋、肥腸鍋…等。而這次要去2024年3月13日再次開幕改裝好的DEITOS樓層，就位在博多站筑紫口一出來的左手邊，這附近有許多觀光巴士停在這裡，也是很多人流經過的場所，一樓的門面是英國Pub，就在Pub後方就能找到喜水丸明太子吃到飽定食餐廳啦。
福岡美食內偶而發現在上班地區的高砂（渡邊通）後面巷子裡的鐵板牛排定食，而且很便宜，就是大家所謂的CP值（コスパ）很高，這間是用幾克來點餐，還蠻有趣的，你可以決定你要吃多少克的重量的牛排，是間能以合理的價格吃到豐盛牛排的餐廳，日本全國有『いきなり！ステーキ』和『やっぱりステーキ』牛排店也是以重量計算，也是有名的餐廳。
偶然在福岡散步逛到親不孝通，想吃午餐時就發現了這間美食的大眾食堂，要說有多接地氣就屬進去的顧客幾乎都是當地人了，例如在附近工作的上班族、玩到剛睡醒的年輕人，就像日劇裡隔壁食堂的感覺。連午餐都能點杯啤酒，真的太不可思議了。親不孝通り這日文也很有趣，意思是指不孝順雙親的路。這附近幾乎是Bar或Band…等夜生活聚集的場所。