2025年7月18日,在福岡赤坂站附近新開了一間精緻燒肉店 「焼肉てつや」。主打精選和牛與高品質肉品,價格卻相對合理,非常適合情侶約會或紀念日聚餐。這次我也特別去體驗了一樓的吧台座位套餐,邊看廚師料理邊用餐,氛圍真的很棒!
焼肉てつや|店鋪資訊
店名:福岡焼肉てつや・燒肉tetsuya
地址:福岡市中央区警固2丁目17-21 (ジェムキャッスルけやき通り)
交通:赤坂站徒步約10分鐘
營業時間:17:00〜23:00
定休日:無休
官方IG:yakiniku__tetsuya
店內共有一樓與二樓,一樓是吧台式設計,中央為廚房,座位圍繞在四周,可以近距離看到料理過程;二樓則是更舒適的空間,很適合聚餐或紀念日。
焼肉てつや菜單
燒肉てつや必點推薦料理
先點了飲料來搭配燒肉,店內也提供各種酒精飲料,據說大推的是檸檬沙瓦哦。
🥗 tetsuya沙拉(880円)
一上桌就覺得「好時尚」!像千層酥一樣的沙拉,蔬菜和果凍層層堆疊,看起來很精緻。酸鹹度剛好,夏天吃起來特別清爽,很適合在烤肉前先來一份。
🐂 厚切牛舌(3,200円)
這道必點!一般常見的都是薄切牛舌,tetsuya的牛舌厚切到令人驚艷。烤到外脆內嫩,搭配檸檬一起入口,口感彈性十足,甚至有入口即化的驚喜。人生至少要吃一次厚切牛舌!
🍖 tetsuya套餐(3,800円)
套餐包含 4種肉與3種內臟,還會附上一塊牛脂肪,讓你自己掌握火候。肉質真的超棒,不管是沾醬吃還是單純原味,都能感受到和牛本身的香氣與油花。下圖是4種肉類。
下圖是三種內臟,看起來超新鮮。
特製手工香腸
品嚐起來真的很有手工感,而且脆脆的超好吃,也很建議試試看他們的手工香腸。
🥩 特上外橫膈膜(3,000円)
已經先醃漬過的橫膈膜,烤起來香氣四溢,厚切的肉片口感扎實。小提醒:別烤得太老,保持軟嫩口感最好吃。
🫀 肝臟(1,100円)
沒想到肝臟可以這麼厚!送上桌時真的有驚喜感。搭配店家準備的胡麻油醬汁一起吃,風味獨特,應該算是日本才有的吃法吧?意外地很順口。
總結|福岡赤坂燒肉推薦
「焼肉てつや」不管是肉質還是氛圍都很出色,價位也比想像中親民。如果想找一間 福岡燒肉推薦餐廳,不管是情侶約會、朋友聚會還是想犒賞自己,都很值得來這裡試試看。不用去什麼人氣名店人擠人,又訂不到位置。
👉 下次來赤坂站,不妨留點時間來「焼肉てつや」感受一下高質感燒肉吧!
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