福岡

糸島從福岡開車過去大約40分鐘〜1小時左右的郊外，最近開了許多新餐廳，由於鄰近海洋，因此海鮮或海邊餐廳也是一大賣點之一，2022年7月21日開幕的「みな風三番地」以海鮮丼飯與網美拍照而聞名，剛開幕時，手機上的IG一直被這間店觸及到，讓我忍不住想去嘗試看看，之後也去過幾次，但真的可以來這裡吃看看哦！還能享受一下太棒太悠閒的福岡糸島鄉下一日遊。

在福岡縣宗像市的郊區住宅區裡有個超文青的咖啡館，店長親自磨豆，手沖咖啡，咖啡店就像房子旁邊改造出來的木造小屋所建的咖啡館一般，裡頭一牆一木都是店長手工弄出來的。門口完全都是木造的，佈置的非常可愛。還有展小油燈。不過這裡不適合一般坐電車的觀光客哦！必須開車才能抵達。

所謂家系拉麵（家系ラーメン）是在1974年以後在神奈川縣橫濱市發祥的豚骨醬油拉麵，不同於博多拉麵的是，家系拉麵會用比較粗的黃麵條，一般在博多拉麵來說，則是豚骨湯底加上超細麵條而已，但家系拉麵用的湯底是豚骨醬油，比較不一樣。日本的拉麵也是有很多很多小知識的呢。

這間在博多站巴士中心8樓，

住址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 8F（博多站巴士中心）
營業時間：11:00～15:00(L.O.14:30)
　　　　　17:00～21:00(L.O.20:30)

週日也有營業哦！

網頁：https://www.h-bt.jp/floor/shop73.html

許多加到滿的各式調味料，居然還有流淚的生洋蔥！

一碗拉麵可以加入多少調味料呢？桌上有白醋、醬油、便利薑（粉紅）、蒜頭、辣醬、生洋蔥。都可以讓你隨時加到飽。而且在點餐時，可以選麵的硬度，例如：硬（かため）、普通（ふつう）、軟（柔らかめ）。湯的濃度也可以選：濃（こいめ）、普通（ふつう）、薄（うすめ）。油的量也可以選：多（おおめ）、普通（ふつう）、少（すくなめ）。然後照你的喜好告訴店員，就會做出一碗專屬你的家系拉麵。

照自己喜歡注文，做出一碗專屬自己的拉麵味道

我點的是湯頭普通、麵偏硬、油偏少的家系拉麵，硬硬的麵在湯裡放久了，也不會太軟太爛，加上我喜歡蒜頭、洋蔥這些調味料，這裡真的可以一直加進去，非常濃厚的豚骨醬油湯頭，喝起來並不會太濃，是我喜歡的味道。不過因人而異，可能覺得太濃太鹹的人，也是有吧？裡面有半熟卵、叉燒、海苔，通常日本男生會再叫碗白飯，配海苔！不過我不喜歡碳水化合物又加上碳水化合物（白飯）。下次也許大家可以試試看喔？！

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這間也可算是福岡美食了。在博多常常能遇到明太子的店或餐廳，但明太子吃到飽真的蠻少，而這樣博多站的KITTE的B1竟然新開了一間店，提供各種生魚片或天婦羅的定食，無論是午餐或晚餐都好多人，而且每種定食都有提供一小缽明太子給那一桌，就可以白飯搭配著明太子吃到飽啦！明太子真的很下飯，但也別吃太多呀！

店名：喜水丸
住址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多B1
官網：https://f082709.gorp.jp/
大概從博多站下車後徒步3分鐘左右。
菜單看這裡點進去。

博多站竟然有明太子可以吃到飽的店

我們選的是天刺定食（天婦羅＋刺身），上面就有生魚片跟天婦羅，一次滿足兩種口慾啦！而小缽裡裝的就是滿滿的明太子，朋友跟我還真的吃完2罐，真的很下飯，但是飯吃太多也不太好呀！真的肚子餓，再這樣吃，不然會塞白飯塞到撐死的。（笑）大推這間蠻好吃的喜水丸。

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