官網：http://www.hamakatsu.jp/
住址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1デイトス内
電話：092-431-3363
營業時間：08:00～23:00
浜勝豬排店可說是日本到處都看得到了連鎖店，
少了個人經營的風味，
服務品質也提高了些，
點完炸豬排飯後，就馬上送上左邊的漬物，右邊的芝麻。
這點跟台灣很類似吧？
而前方的左邊中間的黃色醬汁是生菜沙拉的醬汁，右邊的和風醬汁也可以使用。
服務人員會問你要白飯還是十穀飯，
當然要十穀飯囉！紅紅的十穀飯看起來很好吃呢！
我點的是バラエティかつ定食，
服務員還說高麗菜跟漬物還有味增湯都可以追加呢！
バラエティかつ定食，真的炸得很酥脆！
有連鎖店的品質！
日本人每次要去參加比賽或考試之前一定會來吃炸豬排飯，
因為發展出日本的炸豬排飯都很好吃的歷史吧？
因為豬排飯とんかつ的意思就是會勝利的意思啦！
無論你需不需要勝利！
你說來日本可以不吃炸豬排飯嗎？
從泰國旅行回來那週週末，
被叫來支援活動，
於是就參加了我的第一次英語料理教室，
參加費：３０００円（日圓），
全程用英文跟老師對話，
老師是外國人，現在在中洲川端商店街的新開幕IOT民宿And Hostel當廚師，
他說他目前的生活就是工作跟睡覺。
今天菜色：小叮噹最愛的銅鑼燒、蔬菜三明治
一開始，老師幫我們打好麵粉後，
我們一一在鐵盤上燒烤銅鑼燒，
全程都英文的痛苦就是，
其實我那天從泰國回來的旅行的疲累還沒消除，
一大早起床後就來報到，
講的全是日文，
料理教室開始後講的就是英文。
當天神智不清的只想睡覺！
麵粉準備好之後，我們開始煎銅鑼燒囉！
沒想到老師打的麵粉意外的非常軟Ｑ！
接著等銅鑼燒變冷的同時，
一邊進行著如何做三明治。
用英文學了好多蔬菜的單字。
接著要把這盤蔬菜，
慢慢放進法國吐司裡，
有的蔬菜，味道非常強烈，可依照自己的洗好放進去。
再加上芥末醬跟一些鹽
就完成了今天的蔬菜三明治囉。
老師賣力的演出，蔬菜三明治！
同學做的雙色銅鑼燒，
紅豆餡跟南瓜餡！雙色銅鑼燒！
於是就完成了今天的料理作品囉！
英語首次嘗試的料理教室。
住在福岡的居民，
有興趣可以參考這臉書跟網頁。
官網：http://www.eigo-time.com/
Facebook：https://www.facebook.com/itseigotime/
精通九州的在地人們，大概都知道各地各有什麼美食？
而大分縣日田的美食就是到處有烤焦的炒麵的食堂，
炒的脆脆的炒麵，吃起來的口感很香很脆。
在福岡也吃得到哦！
今天是到「まるひ屋」這間註明是日田炒麵的專門店來吃炒焦的炒麵。
前陣子店裡還有兩個人，
最近店裡只剩下主廚自己張羅了。
總是會有附近的人或剛下班的人來喝杯冰啤酒加上炒焦炒麵一盤。
牆壁上寫的是這間店如何活用醬汁將炒麵炒的焦脆。
技法分為三個步驟，這三個步驟都缺一不可。
店內真的很小，但各個小地方都有店主的用心。
有吧檯座位，或兩人座位，或將兩人座位合併起來就是四人座位了。
啤酒在後面有機器，要自己倒。
要另外點酒或寄放酒的客人就要自己跟店長說了。
這就是炒麵套餐，小炒麵+炸雞翅+白飯+漬物+味噌湯。約莫800日圓！
不過小炒麵的份量，男生似乎是會吃不飽的。
但因為日本常常有拉麵配白飯，
或拉麵配炒飯這種碳水化合物倍增的套餐，
所以男生們幾乎不用擔心。
特別的醬汁真的把炒麵炒的又脆又硬，
裡面只有豆芽菜跟幾片肉還有韭菜跟高麗菜。
如果下次你有到福岡或大分縣的日田，千萬別錯過的炒焦炒麵。
地址：福岡県福岡市中央区清川1-12-7
地下鐵七隈線 渡辺通站下車徒歩約3分
官網：http://maruhiya.com/
電話：092-406-5648
營業時間：11:30～23:45
休假日：星期日
一年寫一次的ABCD，以年為計算單位變化一次進度，
畢竟人生的故事，無法變化得太快。
#A 在福岡曾對我說，他懷念東京，
而曾幾何時他習慣了福岡，
原來人是會習慣的動物。
因為習慣而貪了心！
因為遠距離的戀愛，經歷了幾次波折，
經歷了論文中的困難，經歷了沒有錢還是買了新幹線，
終於，寂寞有了終點。
他現在幸福的與女朋友（噢！不。）是奥さん（太太）幸福的一起生活著。
#X 頭腦反應聰明，事事難不倒他，
卻與我有共通之處，
曾經都愛上不該愛的人，受到了愛情的磨難。
那些八年的八年的什麼前男友，
在201X年通通結束了。
現在也幸福著交往著，雖然他也不知道能持續多久？
就像人類永遠不知道自己的愛能持續多久？
#B 是新角色，不是友人卻是特別的日本人，
也許是害怕寂寞，也許需要被人注目，
她很喜歡講話，一邊訴說著自己連週六日都必須工作，
偶而會裝裝可愛裝裝年輕，
一邊偷聽別人的談話再加入談話，
高談闊落自己的意見與經驗。
既使有了交往十年的男友，
被求婚後仍覺得九州男人只會自己與家庭著想。
但人生太複雜了，帶著一個小孩，
而婚姻沒那麼簡單。
#Y 個性非常果斷卻也有大意之處，
不小心愛上了有婦之夫，
明明知道該結束卻拖泥帶水不乾不脆，
是不是太寂寞？
這個問題卻沒有答案。
怎麼會寂寞？一個旁人看起來他似乎全部都擁有的人，
試問，為何會寂寞？
太幸福會不會下地獄呢？
#C 是個連講話跟表情都可愛的日本女孩，
但是也為了愛情而煩惱著，雖然沒那麼煩惱，
既使這麼可愛，男朋友似乎沒那麼在乎她，
說不在乎也不是，而是男朋友不會在她面前說：
「我肚子餓了」，「我想喝啤酒」這種生活系的對話，
也許在男生心目中，
的確是不能在女神面前表現出凡人的一面吧？
開幕於2016年四月底的JR JP大樓，有一間總是大排長龍的法國餐廳。
在過了幾個月後，終於不需要再排隊的狀態下，
來到了這間法國餐廳了。
他就位在博多車站旁邊的JRJP大樓，走路大約三分鐘就能抵達。
演唱的時間好像也有固定，
這一天是週日的下午三點。
每個餐桌上都會放著餐具跟紙巾，
不過餐桌真的很小很小，
兩個人坐在一起面對舞台的小圓桌上，
還要擺上各種料理，
面積有點不太充足。
一開始的前菜，就是日本居酒屋內無論你有沒有點餐，
都會附上的小菜（お通し）、這樣就要一人500円。
但一開始送上來的小菜（お通し）的兩種奶油真的超級美味，
雖然會剩下很多奶油，
但可以搭配之後送上來的麵包一起食用。
而一開始在日本就無法例外，一開始要先點飲料。
周圍的日本人都從白天開始喝酒，無論白酒或紅酒都看得到。
我只能點柳橙汁。
餐廳內部還蠻寬廣的，雖然有設計感，但其實沒有高級的感覺，
價位表也不算很貴的法國餐廳，
是屬於平價的法國餐點。
面積很廣，但位置與位置之間的距離很小，
很容易聽到隔壁的談話內容。
薯片沙拉，其實只是薯片加上奶油奶泡，
薯片感覺是大賣場costco買來的薯片。
接著是麵包，有四種種類，
都還蠻好吃的，可以沾著一開始送上來的お通し附上的奶油一起食用。
這個超級棒。
當季菜色，炸魚搭配法國醬料，
一開始店員介紹的創意料理，
因為數量有限就點了。
炸魚料理搭配巴西里奶油醬汁還有魚凍！
味道鮮美。
這盤生魚片法國創作料理，魚片給的量很多，
算CP值很高的一道菜了。
魚肉也很鮮甜。
其實這道菜，日本朋友點完後，不肯告訴我是什麼肉，
我吃起來像雞肉，
但並不是，等我吃完後才知道是兔肉！
有點崩潰！但其實有一個味道，卻又說不上什麼味道，
量很多，有點吃不完！
以上，兩個人吃了6000円左右，平均一人3000円！
加上下午三點途中有現場演奏，
覺得在假日放鬆一下還不錯的氣氛。
【俺のフレンチ】
官網：http://www.oreno.co.jp/restaurant/
地址：福岡県 福岡市博多区 博多駅中央街 8-1 JRJP博多ビル 2F
電話：
050-5590-8321 （予約専用號碼）
092-260-1464 （詢問問題專用號碼）
營業時間：
12:00～23:00(LAST ORDER.22:00)
晚上10時以後可以進入店裡、週日也営業
可刷卡：（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
預算：3000円〜
IOT體驗型智慧型手機民宿。
2016年08月20日在福岡的中洲川端站出站後的中洲川端商店街裡，
新開了一間IOT體驗型智慧型手機民宿。
而什麼是IOT呢？ＩＯＴ就是Internet of thing。
所有的設備都藉由網路來控制。
而福岡這間AND HOSTEL也是日本第一間IOT民宿哦！
參考網址：https://www.makuake.com/project/andhostel/
臉書：https://www.facebook.com/andhostel/
預約網站：http://www.booking.com/hotel/jp/and-hostel.ja.html
開幕前一天，受邀去參觀這間新民宿的內部，
一樓是Check in櫃檯，也有咖啡BAR可以享用，
不只住在這裡的人，外部的人也可以約朋友在這裡喝咖啡哦！
這裡有10種類的IOT設備在客房與咖啡吧裡，例如：空調管理，觀光介紹，睡眠管理，空間明暗…等。
一走進去的櫃檯牆壁，滿滿的木條上鑲著金色招牌，
櫃檯帥哥很不介意的讓我拍照，
還說要重新擺一個比較自然的姿勢。（但看得出來他很想笑）
Check in後，右邊是一樓的咖啡吧，
有提供各種輕食，甜的鹹的都有，
廚師是外國人哦！！
所以我有看到他做的派！（超美味的樣子）
吧台到晚上會變成酒吧哦！
白天有咖啡、茶跟果汁。
一樓咖啡吧也有高腳椅座位。
這裡是合宿的一人一床位的內部設施，
有洗臉盆，個人置物櫃。
合宿個人床位上有電燈，插頭等設備。
這間是雙人房IoT Room 9,500円的房型。
面積其實很小。
但對旅行者來說應該是很足夠了。
這裡是公共洗澡的地方，一個一個的隔間。
這是另一間洗澡的地方，也是乾濕分離哦！
有提供洗髮精跟沐浴乳，不需要另外購買。
這邊是洗手台跟梳妝鏡，最右邊有架子可以掛上自己的毛巾，
也有提供吹風機哦！
這間就是最大的IOT房間，12500円。
房間內所有設備都可以藉由下載APP後，讓智慧型手機來控制。
包括照明，空調溫度。
但目前只提供Ａndroid系統的智慧型手機而已。
最大的IOT房間的內裝，一打開門的模樣。
最大的IOT房間的梳妝台。（沒有廁所與浴室哦）
洗澡都是跟大家共用的空間。
顯示溫度的燈泡。
據說上面是外面的溫度，下面是內部室內的溫度。
IoT Room 9,500円房型，打開窗簾後可以看到室外。
IoT Room 9,500円房型，梳妝台的部分。
這是一樓合宿的床位，一個床位只要日幣2800円、
大約台幣一千元有找喔！
場所：福岡県福岡市博多区上川端町
地址：812-0026 福岡市福岡市博多区上川端町10-5
電話：092-273-0770
營業時間：8:00 – 23:30
交通：地下鉄空港線・箱崎線「中洲川端」駅徒歩２分。博多站大約徒歩12分鐘
面積：115.48坪
可容納遊客：48名
用途：1F:咖啡吧+客房
2F:客房+IoT Room
3F:客房+IoT Room
合宿的一床位2,800円～
雙人房8,000円～
IoT Room 9,500円～
中洲川端駅徒歩2分
雖然台灣也有IKEA，但絕對商品的陳設跟陳列跟台灣的居住空間有很大的不同。
來日本三年，也才總共來IKEA三次而已。
這次坐車坐ＪＲ九州線，從博多站出發到新宮中央站。
一出站就可以看到大大的招牌。
走路不到一分鐘就可以抵達，
逛完IKEA還有其他商店可以逛逛喔。
新出的燈飾，真的太詭異了，不是鎢絲燈泡哦！
但很有設計感。
連擺設都是以日本租屋常會遇到的衣櫥（押入れ）小叮噹住的地方，去改陳列的。
可以改成工作的書桌椅的地方。
一個人獨居，也可以擺設成這樣哦！
可惜我房間的家具都是不動產公司附加的。
超特別的水色鐵椅，這一季的新產品ー水色鐵椅。
還有四個國家的牆壁掛鐘。
你最想過哪個國家的時間呢？
當然也有家庭單位的空間擺設。
燈飾最吸引人了。
最不能錯過的是ＩＫＥＡ餐廳了。
吃膩了台灣的ＩＫＥＡ餐廳，也想吃吃別的國家的ＩＫＥＡ餐廳哦！
日本的IKEA餐廳有出瑞典國旗顏色的蛋糕（最右那一盤），
都不是一般蛋糕的味道哦！但也是甜食就是了。
最好吃的就是中間那盤蛋糕了。
所有東西也都是自取再結帳，飲料是飲料吧！
只要付180円就能喝到飽，
這次點的瑞典肉丸子是黑醋瑞典肉丸子，
想模仿中式料理，可是變得很難吃。
蔬菜薯餅是最好吃的一道料理了。
IKEA餐廳的環境這次是中國風的佈置，
利用中國風紅色剪紙，仔細一看發現他是龍蝦。
也有國中生高中生在這裡點飲料吧坐一整個下午，在這裡學習與看書。
座位真的很多很寬很廣。
餐廳面前中國風的餐具擺設。
平均看下來，日本IKEA的價位都比台灣便宜，
但日本IKEA雖然便宜，
卻未必能戰勝日本本土的傢俱公司，例如：ニトリ、21style…等。
當然去IKEA的人也很多，但日本本土的傢俱公司目前是立於不敗之地的。
薬院駅（藥院站）是福岡許多辦公室聚集之地，也是辦公大樓的區域，
如果要形容，就大概像是台北市的南京東路吧？
因此這附近有許多可以讓日本上班族約在外面討論或開會的咖啡廳，
比平價咖啡館的價格再高一點，但氣氛或食物都再好一點的程度。
這一間是我偏愛的Mastrars Cafe，
他就在藥院站走出來往左邊走大約兩三分鐘，
很容易找到，店內氣氛也很好。
食物跟飲料也都很好吃。
甚至週末假日的早上也聚集很多人在此約會或聊天。
Information
從西鉄薬院駅徒歩1分
地下鉄七隈線 渡辺通駅徒歩1分
從薬院駅大約209公尺
住址：福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-3 オフィスニューガイアSASA薬院 1F
電話：050-5590-4993 （予約専用號碼）092-753-6543 （詢問専用號碼）
營業時間：7:00～23:00（Last Order22:30）
休假日：無休
可使用信用卡：可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
有分吸煙區跟禁菸區
官網：http://www.masumasa.jp/shops/mastarscafe.html
一進門就是禁煙區，店內有許多綠色植物，
開放式廚房也一目了然。
許多菜單就直接寫在工作人員區域上面的黑板上了。
但大多都是英文。
對於日本旅行來說，漢字跟英文應該是最容易懂的語言了吧？
日本近來很流行的飲料，製作整天的水果酒或果汁，放在玻璃罐內，
週末早上的健康朝食：オレンジジュース（有果粒柳橙汁）
這裡的三明治真的超棒，
麵包是自己手工做的，烤的非常脆，
又厚實又脆的口感有點微妙，
我今天選的是單點魚排三明治（５００円左右）
而據說這裡的手工鬆餅非常美味，
朋友之前來吃過好幾次，
雖然很樸實的外表，但是外脆裡面鬆軟，
附上蜂蜜及旁邊一大坨奶油，
鬆餅本身不會太甜。
從門口一眼望進去的裝潢，
左邊是禁煙區，再往更裡面走有吸菸區，
用整片玻璃隔起來。
週末早晨許多人在這裡約會，也有人帶電腦來此工作，
接近中午時也有住附近的居民來此用餐。
但不會很吵鬧哦！
不是第一次開車奔馳在九州，
但卻是第一次從福岡開到佐賀。
這次決定在炎炎夏日35度的氣溫下，
當天往返佐賀哦！
沿路都是日本鄉下的風景。
週日往佐賀祐德稻荷神社的遊客真的好少。
商店街的商店有些甚至沒有開。
有點寂寞的感覺。
店家門口放了一個可愛的手推車。
這就是往祐德稻荷神社路上的商店街，
雖然沒什麼遊客，
但是到處都有中文跟泰文的指示跟說明哦！
原因是泰國有部2013年上映的電影「Timeline」來到佐賀拍攝，
上映之後，泰國人必定來到此地觀光，
引進大量觀光潮。
（你說，電影或文化事業是不是很重要？）
來看一下這部電影的預告吧！
商店街雖然是古色古香的日本風味，
但伴手禮卻是有各式各樣的特色哦！
終於走到商店街盡頭，也要進入祐德稻荷神社囉。
神社口，看到一群群的觀光客哦！
不過這次是日本人，也有混雜著一些中國遊客。
朱紅色的祐德稻荷神社是在日本的三大稻荷神社之一。
起源於1687年哦！
而且官網上寫，商売繁昌、家運繁栄、大漁満足、交通安全等的祈願都很靈驗。
裡面的岩崎社主要是拜緣分，
也就是台灣的月下老人之類，
想要有戀情，想談戀愛，千萬別錯過這裡。
接著就是拜本宮，記得丟錢到前面的塞錢箱。
之後拉那五條繩線其中一條哦。
然後鞠躬，拍手一下，在心中念自己的願望，
最後拍手兩下，再鞠躬。
拜完神社後可以沿著這樣的山路一直往上爬，
會一直看到紅色鳥居。
雖然來這裡第二次，而我終究沒爬到最上面去。
35度的高溫快讓我融化了。
後來回到本殿，
看到今年的幸運字是左右相反寫的「馬」
跟著他倒寫一次，就可以提升運氣哦！
因為擋不住這樣的熱氣，在商店街找到冰店就進去了。
餐廳的風景很美，
雖然都沒客人，老闆居然為了我們開了冷氣。
而坐在裡面還可以欣賞窗外的日式庭園。
接著，可愛的白熊冰上場了！
這冰只要日幣500円，真的是我在日本看到內容量最豐富最可愛的刨冰了。
吃完可愛的冰，又要開車兩個多小時回福岡了。
當天來回的佐賀，真的很有趣。
如果早點起床，還可以安排更多行程哦！
也許造福男性的餐廳太多，一走進這間福岡天神大名區域的BeefMan，
不禁讓人眼睛為之一亮，
大家都說福岡很少帥哥，連走在路上都沒看見幾位。
也許日本旅行看帥哥大概要去關東地方了。
晚間六點半，已經有人在店門口排隊，
沒訂位的客人多半要排隊慢慢等。
而有訂位的客人就能進去坐在被安排好的位置上。
男店員們一律都很親切（養眼），
若有問題也都可以詢問他們，例如有什麼特別推薦的肉料理？
托日本有人事先訂位之福，很幸運地坐在吧台，
看著各位帥哥賣力的弄這些肉料理。
說到為何來這間餐廳，
是因為日本友人問我想吃什麼？
我說，最近想吃肉。
沒想到就找到了這麼一間好吃又好看的餐廳。
店內不只男店員帥，女客人們也都很漂亮。
（抱歉，真的沒有一位女店員，一位都沒有）
一開始日本的點餐慣例就是先點飲料，
這間餐廳當然有soft飲料，
但吃肉不搭配白酒或紅酒，就有點失格了。
餐廳內也有一些小角落，一些是公司聚餐，一些是好友聚餐。
來此店用餐的年齡也大約是20代年輕人居多。
接著，日本最近流行的バーニャ・カウダ，其實是義大利語翻譯過來的。
產地也是義大利皮埃蒙特區的冬天的鍋料理，
切好的蔬菜沾著熱騰騰的醬汁來食用，
福岡的蔬菜水果真的非常美味。
接著附上手工麵包與奶油，麵包沾著上面的醬汁，
那種美味都融化在口中了。
接著我們點了烤牛肉，店員有問要幾分熟？
我與日本友人一律說要三分熟，
於是紅通通的牛肉盛在木盤中被端上來，
右邊是普通鹽，玫瑰鹽，芥末等調味料。
這裡的牛肉真的嚼勁十足，也非常軟嫩，
對兩個女生來說，份量剛剛好。
接著是此店的德國香腸與熱狗拼盤，
真的又脆又多汁，
有我最愛的黃芥末，美乃滋，當然還附上番茄醬。
一邊吃一邊看帥哥廚師製作各種肉料理，
一邊進行Women Talk真的是人生最大的享受了。
給各位女性的福利，
若您想一邊用餐一邊看帥哥，
一定要來這間店嘗試看看！
住址：福岡県福岡市中央区大名２-6-5 天神西通り館1F
營業時間：一～六、休假日前天: 18:00～凌晨3:00 （最後點餐時間：凌晨2:00 ；最後點飲料時間： 凌晨2:30）
週日或假日： 18:00～凌晨0:00 （最後點餐時間：23:00 ；最後點飲料時間： 23:30）
※週日或假日的最後一天到24:00（最後點餐時間：23:00／最後點飲料時間：23:30）
※週末、假日前日只能用餐2小時。請多諒解。
定休日：無
不定休
電話：050-5877-8859
想吃到飽的預算大約一人3000円起。