Peikie

在忙碌的博多上班族日子裡，12月末挑了一天去民泊小木屋度假，
實際到了現場才發現這民泊真的不是普通人家，
小木屋內外處處令人吃驚的地方好多。
這裡已經列入了我九州度假的秘密基地之一。

住址：唐津市肥前町杉野浦92-1
預約網址：https://www.greencl.co.jp/blog/1700/
入住時間：16:00〜20:00
離開時間：10:00
（時間上真的不方便想提早的話，可以在預約時候跟爺爺奶奶商量哦！）
一泊二食12000日圓，但個人認為物超所值！

這次是搭車到唐津站，
無論從博多站地下鐵或天神站地下鐵出發都可以抵達，
事前就先預約好請民泊爺爺來接我們，
聽說這是爺爺特別為了外國人，才有的服務。
因為日本人都自己開車去，沒有接送服務哦！
沒想到上面寫上了我們的名字！謝謝爺爺～

坐上爺爺的休旅車就往有山有海的小木屋民泊出發了，
大約20分鐘就抵達了。
一抵達之後爺爺奶奶招呼我們換上拖鞋，
隨意坐下！

進門後驚呼連連，一直沒坐下，
拿著相機東拍西拍，這小木屋也太豪華了，
幾乎是木頭的成品，
室內也有個火爐，上面放了個鐵器茶壺，
讓水蒸氣散發出來加濕空氣。

一進門的玄關口，馬上看得到這樓梯，
還有可愛的小燈做裝飾！

小木屋內無一不是木頭做成的傢俱，
椅子、桌子、餐桌椅、廚房…..
最特別的是屋內沒有電視！

問了爺爺奶奶才知道為何沒放電視，
他們也是住在大都市生活過，因此覺得都市生活太過吵雜，
煩雜的聲音太多，到了這有山有海的小木屋民泊，
就該好好享受大自然的聲音，
不該被都市繁雜聲給牽制住！
的確沒了這些聲音之後，心境上有了些改變，
會去注意大自然的聲音。

廚房是開放式廚房，餐桌前就看得到整個廚房的擺設，
全是奶奶的心思，
這裡一到了週六日，就會變成經營兩日的咖啡館，
爺爺還有教如何做皮革製品，
需要事先預約哦！

樓梯下是一張鯨魚的藍色油畫，
因為快接近耶誕節，還裝飾上了耶誕樹！

奶奶招呼我們坐在餐桌，
看著遠方的唐津，望著有明海，
海上還有許多小島，據說那些島都是長崎縣的小島。

奶奶馬上端上茶點給我們享用，
一杯抹茶、一顆博多和菓子，
靜靜享受午後的悠閒時光！

爺爺也隨時注意著添加柴火，
似乎砍了很多木柴放在旁邊！
拿著行李到了閣樓，這就是今晚要睡覺的地方。

｜閣樓。LOFT｜

與其說閣樓，是因為外觀上看不出小木屋有二樓，
閣樓也有陽台，有享受悠閒時光的桌椅，
廁所設在外面，因此冬天會有些冷，
但爺爺奶奶說，千萬別冷到，記得到一樓上廁所。

睡房內是整個斜面的屋頂！
躺在床上時，能望到天窗上面的天空，
夜晚也可以看到星空，
滿天星星不可思議！

閣樓放上了釣具、一些書可以取來看看。
沒有電視廣播，扣除滑手機，只能看書了。

從閣樓往下看，挑高的樓梯，
閣樓也有張桌子可以坐著看窗外的風景。

接著就到小木屋周圍環境參觀探險囉！

｜廁所。風呂｜

一樓的廁所是乾濕分離（基本上日本都乾濕分離較多），
廁所內也是香香的。
洗手台有兩個，一個在洗澡的浴室裡，
一個在外面，
奶奶都整理得很乾淨很漂亮。

下面圖片的右邊四層櫃內，客人可以自己取毛巾使用，
洗完澡擦乾後，可以丟在左邊的竹籃子裡。

吃完晚餐後，奶奶會放好洗澡水，讓客人泡澡哦！
日本泡澡的方式，是先在外面沖洗乾淨身體，
才泡到浴缸去。
泡完後千萬別拔掉栓子，別讓水流掉，
這還要讓下一個人使用，
奶奶一直跟我說，外國人似乎都不知道日本是這樣泡澡，
之前遇到中華圈的人，就把栓子給拔掉了！

｜小木屋入口｜

周圍種滿了許多盆栽，一樓門口也有桌椅
可以一邊享用茶點，
一邊度過這奢侈的日本時光。

門口也是放置了各種裝飾品，
據說都是爺爺奶奶的心思，
非常有外國的氛圍！

門前庭院還有搖椅，
坐在上面晃了一下，真的好舒服！
用餐的地方是左方這棟，裡面也包含了廚房。

｜小木屋農園｜

爺爺的農園裡種了許多不可思議的東西，
有橘子、番茄、香菜、茄子…

據他說每個季節不同，
只要那個季節到了，那類的農作物就會長得很好。

還有日本泡澡用的柚子，結實累累的令人驚訝。

｜小木屋山腳下的有明海｜

爺爺給我們指示了一條路，
走下去就可以看到有明海，這前後完全沒便利商店的地方，
只好讓身心都沈浸在大自然中，
順著爺爺說的那條路走了下去。

終於看到這片海，岸邊停了很多小民家自己擁有的小船。

｜豐盛美味的海鮮晚餐｜

約莫六點多，爺爺叫了在閣樓休息的我們「吃飯囉！」
於是走進餐廳這棟小木屋，
沒想到超美的菜餚已經擺好。
住在這裡所有的事物真的驚訝連連！

晚餐有巨大烤牡蠣、一隻螃蟹、兩隻蝦子、兩條爺爺捕的魚。
還有調味的檸檬。

餐桌上擺了筑前煮、香菇蒸飯、火腿沙拉、自製義大利麵、自製豆腐、
還有一杯餐前葡萄酒。
蔬菜沙拉很多很好吃，都是他們親自種的無農藥青菜蔬果。

還有一整條魚的新鮮生魚片，裝飾了小菊花，
還有一種檸檬漬海鮮，
每一片生魚片都吃得到他的新鮮，
據爺爺說是今天捕到的魚，他跟當地漁夫訂的哦！

在吃飯中，奶奶還送上這個勾芡炸魚，
咬了一口超級美味的。
奶奶的廚藝也太好了！

接著爺爺拿了火爐進來，
外面放上他自製的木製框架，讓我們把鐵網放上去，
開始烤牡蠣啦！
第一次見到這麼大顆的牡蠣！
烤的時候，爺爺說蓋上蓋子會比較快熟。
果真一下子約五分鐘就「噗噗噗」的發出聲音

接著也把一整隻的螃蟹放上去烤，
已經被切成對半的螃蟹，
螃蟹其實已經都被煮熟了，
放在鐵網上只是加熱而已哦！
但蟹黃真的好迷人，看著蟹黃被烤的噗噗噗的，
感覺上就很美味。

蓋子燜烤好的牡蠣，真的好大一顆，
吃下去超級水嫩又肥大，
吃都吃不膩，非常新鮮美味。

接著是爺爺捕到的魚，一人都有一片，
把它放在鐵網上燒烤成紅灰色，
也是非常好吃。
還有一人一隻大蝦子，
把它烤的紅通通就可以吃囉！
這蝦子也是非常大隻，蝦肉甜美。
民泊爺爺奶奶都準備非常好又非常天然的食材給大家。

香菇蒸飯是最後才打開看到，這時候肚子已經非常飽了。
完全塞不下米飯，但香味很香，
仍是把它吃光光了。

｜小木屋飯後咖啡時光｜

吃完晚餐走到戶外，很冷啊！
不過外面一片漆黑，真的是「鄉下」！
前後都沒有商店，只有黑壓壓的一片！

晚餐散步回來後，民泊奶奶還送上晚茶，
一杯手沖咖啡、一杯紅茶、放在自製的木盤上，
還有一小碟自己種的花生。
花生真的很香！

｜小木屋飯有機早餐｜

早晨8點早餐時間，沒有吃早餐的習慣的我，
被這盤有機蔬菜與煎蛋給吸引了，
還有民泊奶奶正在烘烤一整個吐司，
餐桌上準備了醬油、胡麻醬可以灑在沙拉上。

另外還有自製藍莓醬、奶油、蜂蜜。
熱咖啡都煮好了，一直溫熱著。
要喝牛奶也有牛奶！！

一整塊的土司烤好了，
表皮超脆、裡面超鬆軟！
一整顆小橢圓真的好可愛，
但這一顆就算是兩個人也吃不完！
我只能吃一片就覺得飽足了。

民泊奶奶後來還送上巧達湯，
似乎日本人早餐都會做巧達湯，太神奇了！
最近遇到的幾個家族，早餐都是巧達湯！

｜民泊。披薩製作體驗｜

在這裡只要行前有預約，也可以參加做披薩體驗。
吃完早餐後，悠閒晃晃散步，再瞇一下，
約莫11點多就被叫來做披薩體驗了。

奶奶已經完全準備好材料，
有蘋果、鳳梨、香蕉、雞肉、玉米、番茄、青椒、白煮蛋、火腿、熱狗、洋蔥…等。
還有大量大量的起司。（要減肥千萬別來）

爺爺已經事先將披薩皮發酵好了，
等我們來的時候就先倒出來！
接著就是桿皮，壓成圓圓扁扁的一片。

接著在披薩上撒上自己喜歡的材料，
還留了一片做甜點的披薩！
上面只放水果，最後要淋上藍莓醬！

一片是做番茄醬底，
上面有雞肉、紅椒、玉米…。

另一片做塔塔醬底，
放上白煮蛋、熱狗、青椒、洋蔥…等。

接著就是甜點披薩，放上香蕉蘋果與鳳梨！

接著要把披薩放到火烤爐裡，
烤上15分鐘，才能吃哦！

烤好的披薩要切成六等份，又不能切到料，
讓每個人都能吃到完整的白煮蛋！

爺爺奶奶還煮了咖啡與準備了果汁，
還有搭配披薩的玉米濃湯。

最後吃不完還讓我們打包回家，
只能說在這裡的住宿與體驗，都太開心了。
當然爺爺奶奶只會講日文，
但聽說也有別的國家來的觀光客，
比手畫腳都不是問題啦！
你也對小木屋民泊心動了嗎？

泡過日本不少溫泉，可是這可能是這輩子最高級的一間了。
一進去後一直驚呼連連！
這是今年2017年11月剛開幕的溫泉旅館，
也是JR九州集團合併了舊有的溫泉旅館棟，再重新裝潢設計過後開幕的。
享受過日本的超高級服務，就再也回不去了。
在深山中森林裡的一只溫泉，能享受到身心靈放鬆的喜悅。

住址：〒877-0201 大分県日田市 大山町西大山4587
電話：0973-52-3004
交通方式：從博多站坐電車到日田站，或從博多巴市中心搭到日田（直達巴士），
事先可預約溫泉旅館的免費接送車到日田車站迎接。
官網：https://www.umehibiki.jp/

這裡是可以預約到日田站往返溫泉旅館免費接送車的哦！
於是我們在日田站看到一位彬彬有禮的服務生，
開的一台8人座小巴來載我們，
沿途還有解說最近的便利商店在哪？
大約要車程7分鐘。
一下車就指引我們往入口方向走。

一進到玄關，服務人員指引我們將鞋子脫下，
後來才知道，整棟溫泉旅館內部地板都是榻榻米！！！
因此，整棟溫泉旅館完全不用穿任何鞋子。
不適應的客人，房內還有提供客人五趾襪。

Check in的櫃檯，但幾乎不使用櫃檯，
服務人員會帶您到廳內的位置上坐著，
等著他們拿資料來讓您填寫，
還送上熱呼呼的毛巾與梅子果汁一杯！
因為這附近盛產梅子，而梅子也是這區域的招牌。

喝完梅子果汁確認完資料後，
服務人員帶領著進入了今天要入住的房間。
一進房間後驚呼不已，
真的好想知道這樣子房間的設計師是誰？
縷空木板上刻劃出梅樹與梅花，
再搭配上木片摺成的燈飾，
一整個和風氛圍讓人放鬆。
而床是木板上放了兩疊單人的床墊，
各自有棉被，互不打擾。

大概房內就有十疊了吧？
空間之寬廣，4K大電視也有50吋，
在大空間裡顯現出的電視就覺得不大，
但實際上真的很大。

房內還有空氣清淨器，
電視櫃下面有15個抽屜，
分別擺放溫泉旅館指南，上面有房間免費Wifi的帳號密碼，
還有浴袍與泡完溫泉後穿的衣服，
若怕太單薄，衣櫃裡還有背心外套可以套上。
日本的溫泉旅館幾乎都提供這種衣服，
因此日本人去溫泉旅館度假幾乎都不帶睡衣的。

房間的門外陽台可以看到整片山整片森林與紅葉，
還有一池圓形風呂可以泡澡，
旁邊還特別設計了欄杆，
可以將浴巾掛在上面。

水一直保持100%滿水狀態，
水溫也很高，在這種冷呼呼的冬天，
泡完澡後真的一點都不冷。
不過這池風呂純粹只是熱水，並不屬於溫泉哦！
（溫泉旅館指南上記載的）

洗面台上也乾淨整齊，
最能讓女生驚呼的是，它提供了雪肌精的卸妝油、化妝水、乳液。
應該會有很多女生很愛不釋手吧？
泡完溫泉還可以好好保養一下。

當然牙膏牙刷、防水浴帽、棉花棒、化妝棉…等，
一樣都沒少。
也有男性刮鬍刀與刮鬍凝膠。
幾乎什麼用品都不需要帶，直接可以入住。

而房內也有浴缸與蓮蓬頭，
洗髮乳、潤絲乳、沐浴乳也都樣樣齊全！

房內有兩個衣櫃，
其中一個衣櫃的門打開來，
竟然有這些東西！
梅子點心、咖啡機的炭燒咖啡2顆、八女茶（八女盛產茶葉），
還有小小洗手台。
上面有熱茶杯、咖啡杯、玻璃杯，全都印上了這間溫泉旅館的梅樣LOGO。

冰箱內還附上兩杯梅子點心，
是冰漬許久的梅子，酸甜好吃。

房內的氣氛很適合睡覺、放鬆、發呆，
真的應該是人生經驗中最高級的溫泉旅館了。

陽台門口前，擺放上地墊與浴巾，
好讓出去泡風呂的客人可以直接拿來使用。

陽台外也有擺上兩張藤椅與桌子，
還有立式的煙灰缸。
可以在這裡享受一個午後的悠閒時光。
看整片的山林與紅葉！
內心除了雀躍還有為此景象而感動。

廁所與衛浴是分離的，
日本現代的房子幾乎是這樣，
廁所就是一小間擺放馬桶，
而這間廁所還比一般人家的廁所還來得大，
有小小的高級洗手台，
免治馬桶，人一走進去會自動打開馬桶蓋，
上完廁所會自動沖水，
完全不需要動手。

一出了房門外，可以看見地板都是榻榻米，
牆面是一條條的木條，
但利用凹凸感，刻劃出了梅花的形狀，
這裡真的到處都有梅花。
うめ（漢字：梅）→也就是梅花的日文發音。
設計師真的將梅花隱藏在這旅館內的各個角落裡。

之前住過其他溫泉旅館，
通常一間只給一份鑰匙，因此泡完澡都要互相約時間，
這種不方便在這裡完全消失，
一次給兩份鑰匙，不需要誰等待誰，
泡完溫泉想回房間，隨時都可以。
而服務生也會問您晚餐要幾點使用？
晚餐基本上有18:00與19:30兩個時段。
早餐也有8:00與9:00兩個時段可以選。

｜溫泉｜
通過這走道就能往溫泉的地方，
木材與玻璃的構成，
可以直接透過落地窗看到外面的景色，
燈飾都採用黃色燈與木片燈罩，
因此整個溫泉旅館都是昏黃的燈光，讓身體放鬆。

會經過晚餐與早餐的餐廳，
是料理屋白加賀這地方，
而用餐時間才會開放。

走上二樓就是公共休閒區域，
還有提供小朋友玩樂的場所。

小朋友玩樂的地方，有故事書跟遊樂設備和積木。

另外還有枕頭藝廊，
除了房內的枕頭，客人可以隨時來此處再選一顆自己喜歡的枕頭哦！
有硬有軟，各種形狀可以自己挑選。

另外還有一間抽菸室，
房內不可抽菸，因此可以到這裡抽煙！

還有健身房，但是健身房內的器具只有腳踏車與大氣球而已。

接著來到女湯，雖然下午是女湯，
但一到隔天，男女湯就會交換位置，
住一次溫泉旅館可以泡兩種不同湯，真的超幸福的。
上面有寫開放時間，這裡除了住宿客人可以泡之外，
白天11:00~15:00也提供外來客人泡溫泉哦！

一進去後有各種附上鑰匙的置物櫃，
脫下衣服放到置物櫃裡，
把鑰匙掛在手上就能去泡溫泉啦！
但只能拍到此為止，因為再進去就不能拍照了。
詳細照片可以參考官網哦！

｜うめひびき晚餐｜
被帶領到梅六的小房間，
是一張可以坐兩人的餐桌，窗外是整片山林，
一進門，餐桌上就擺放了兩只玻璃杯的梅酒，
一杯是熟成一年，另一杯是熟成三年。

餐桌上還擺了一張今晚的菜單，
說明晚餐的各種餐點。

第一道菜餚是五色的養生前菜，
梅花形狀木製餐墊上放上這五道前菜，
高級感油然而生，
・紅酒釀製蕃茄裝飾上辣椒粉慕斯
・黑胡麻手工豆腐
・柿子沙拉
・烤蘆筍鯷魚
・梅子蔬菜凍

今晚菜單加上餐巾都有印上梅花的LOGO，
服務人員也會一道一道菜說明食材是產自於哪裡？

第二道菜是生馬肉，
還有蒜頭片，旁邊還裝飾上一小塊肥油脂。
生馬肉片沾上將由真的很好吃，醬油真的不是一般的死鹹醬油，
吃都吃不膩！

再來送上的菜，是兩隻烤香魚（あゆ・鮎）
用竹籤插過整條魚，尾巴與魚翅都沾上鹽巴燒烤，
混合幾片葉子放在竹籠裡，超級有藝術感。

服務生說明之後，端上了放烤香魚的盤子，
旁邊放上了一片檸檬與咖啡煮番薯。

而這道菜像軟軟的肉圓皮，
沾上花生醬泥，還有炸蓮藕一片，黃瓜一小根。
花生醬泥真的超好吃而不膩。

烤牛肉四片，佐上各式各樣蔬菜，
還有特製的醬料，酸甜甜的滋味，
烤牛肉真的很軟嫩，單純的味道都吃得出來！

接下來就是「西洋菜豬肉刷刷鍋」，
整盆都是2人份，
西洋菜真的放好多，還有兩條竹條裡放置的魚漿可以做成魚丸。
底下還有各式各樣蔬菜。

服務生特地端了一個比梅花餐墊還紅的朱紅色漆碗。
火鍋湯底是梅子與昆布熬煮的湯頭，
只能說這種湯頭超級好喝。

吃完整鍋刷刷鍋，塞滿了一堆青菜到肚子裡。
接著送上一份最後的餐點，雜炊（粥）與漬物。
漬物真的好迷人，海苔裡包上各種漬物捲成一卷切段。
配上海苔絲與菇類，雜炊（粥）也變得好好吃。

最後的餐後甜點是，日田產的梨子、葡萄，
還有還有日本人最愛的蕨餅！
另外還有一碗八女茶….
這種溫泉旅館的晚餐，未免也太感動了。

吃飽喝足要走回房間，
隔間是木條組成的木框梅花窗，
未免也太迷人了吧！
旅館內的風景處處都可以成為（インスタン映），
今年日本的流行語（可以放在instagram上的照片）。

接著休息了兩小時後又跑去泡了一次湯，
做了砂盤浴，投了兩罐泡溫泉後必喝的咖啡牛奶與養樂多。

｜うめひびき早餐｜
因為這間溫泉旅館可以比一般溫泉旅館晚一小時Check out，
11點Check out在日本可不算普通，
因此預約了晚一點9:00的早餐。

一樣被帶領到「梅六」的房間內，
一進去就看到早餐的菜單。

這時候不同於夜晚的風景，
房間內可以看到窗外的山景，
陽光透進玻璃，灑在餐桌上，
未免也太夢幻了。

放在外面是可以吃到飽的菜色，
有生菜沙拉、森山養雞場的紅雞蛋、
各式各樣漬物兩大盤，還有醃梅子。

飲料的部分有小國產牛乳、日田天領水（超好喝的哦）、柳橙汁、蜂蜜柚子。
都是自行拿玻璃杯取用。

接下來服務人員依舊會一道一道將料理送上來，
蔬菜汁、自製梅子豆腐、梅子雞肉片、小菜….等。
還有用火燒的釜飯，底下有鍋巴哦！
用飯匙翻攪後，鍋巴會超好吃！

接著又送上烤魚、筑前煮、山藥泥、玉子燒。
白飯可以免費再續，但釜飯只有這一鍋。
這裡的白米飯真的好吃到粒粒分明，粒粒感動。

最後最後還送上烤物，
香菇兩片、茄子兩枚、麻吉兩個、海苔兩片，
烤完麻吉後包進海苔裡，佐上下圖最右邊的甜紅豆，
變得超好吃的。
這樣的料理我可以天天吃不膩，
而且不常吃早餐的我，又續了半碗飯。

還拿了一顆森山養雞場的紅雞蛋，
弄了生雞蛋拌飯，
放上醬油，原來這就是日本人常吃的生雞蛋拌飯！
其實在日本生活這麼久，仍然不太吃生雞蛋拌飯的我，
這次的生雞蛋真的太棒了。

最後送上早餐的甜點，
紅茶一杯與水果優格。
簡直是高級賓客的享受，吃完後一點都不想動了。

服務生建議我們到餐廳外的天臺，
這邊提供免費熱咖啡享用，
還可以一邊欣賞旁邊的高山森林景色。

此情此景最美不過一杯熱咖啡了。
因為12月的日田真的很冷。
但風景太美，可以一邊忍受一邊喝著熱咖啡，
一邊看著美景。

溫泉旅館門口。
往前走是うめひびき的土產店。
裡面販賣各種梅酒、梅子的特產品。

連土產店內都設計得這麼美，
有各式各樣的梅子產品，也可以試喝各種梅酒。
我也忍不住帶了幾罐梅酒回去，
甚至還有小包裝，三罐1000日圓！

來到日田除了可以逛豆田町之外，
其實還有很多好玩的地方。
甚至可以來享受一下高級溫泉旅館的滋味。

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