博多美食

所謂家系拉麵（家系ラーメン）是在1974年以後在神奈川縣橫濱市發祥的豚骨醬油拉麵，不同於博多拉麵的是，家系拉麵會用比較粗的黃麵條，一般在博多拉麵來說，則是豚骨湯底加上超細麵條而已，但家系拉麵用的湯底是豚骨醬油，比較不一樣。日本的拉麵也是有很多很多小知識的呢。

這間也可算是福岡美食了。在博多常常能遇到明太子的店或餐廳，但明太子吃到飽真的蠻少，而這樣博多站的KITTE的B1竟然新開了一間店，提供各種生魚片或天婦羅的定食

福岡的美食有豚骨拉麵、水炊鍋、牛腸鍋啦！我都稱牛腸鍋為肥腸鍋。而很有名的樂天地也到處新開店面，尤其這間在博多站筑紫口的友都八喜在疫情期間也選擇此地開店啦！真的很會選地點，他不止店家內，甚至外面的位置也…

福岡美食中，在博多常常去挖掘一些在地的餐廳，而這是一間以蝦子為主的料理，蝦八隻是他的店名，位在博多運河城後方，離櫛田神社也非常近。吃過他的炸蝦料理跟籠膳便當，都覺得這蝦子不簡單呀！而且離博多站又非常近…

談到博多美食，又喜歡串燒居酒屋的，建議可以試試來這間有點優雅的串燒居酒屋―稻田哦。