所謂家系拉麵（家系ラーメン）是在1974年以後在神奈川縣橫濱市發祥的豚骨醬油拉麵，不同於博多拉麵的是，家系拉麵會用比較粗的黃麵條，一般在博多拉麵來說，則是豚骨湯底加上超細麵條而已，但家系拉麵用的湯底是豚骨醬油，比較不一樣。日本的拉麵也是有很多很多小知識的呢。

京都推薦飯店，這間以日式漫畫風為主的飯店Hotel Tavinos Kyoto，位在有河原町、祇園、清水寺的東山地區的中心。散步5分鐘就能到鴨川，這間以日本“MANGA（マンガ）漫畫為主題所設計的平價…

這間也可算是福岡美食了。在博多常常能遇到明太子的店或餐廳，但明太子吃到飽真的蠻少，而這樣博多站的KITTE的B1竟然新開了一間店，提供各種生魚片或天婦羅的定食

博多逛街又多了新去處了。大創集團的新品牌「Standard Products」與「THREEPPY」都在博多站開幕了。

談到福岡住宿的飯店，如果想遠離市區，到郊外住上一晚的話，可以選臨近海之中道的「The 358Umi Hotel」住上一晚，附近就是一個商場，也有那種可以泡湯或做岩盤浴的照葉リゾート，而The 358U…

搬來福岡大約10年，最常被問福岡會下雪嗎？九州會下雪嗎？以這十年的平均數而言，福岡市一年大概下個2~3次左右的雪，有時候真的是大雪紛飛，積雪2~3公分，而到了郊區的福岡縣就更不用說，山區更是寒冷，雪也…

福岡的美食有豚骨拉麵、水炊鍋、牛腸鍋啦！我都稱牛腸鍋為肥腸鍋。而很有名的樂天地也到處新開店面，尤其這間在博多站筑紫口的友都八喜在疫情期間也選擇此地開店啦！真的很會選地點，他不止店家內，甚至外面的位置也…

去出差或海外旅行，最怕使用到不好用的行李箱，常常出差跟旅行的我，在日本國內幾乎使用22吋行李箱，去海外就會用到29吋行李箱，經過試用NaSaDen的二代行李箱之後，就深深愛上他的輕巧與容易拖拉，出差與…

福岡美食中，在博多常常去挖掘一些在地的餐廳，而這是一間以蝦子為主的料理，蝦八隻是他的店名，位在博多運河城後方，離櫛田神社也非常近。吃過他的炸蝦料理跟籠膳便當，都覺得這蝦子不簡單呀！而且離博多站又非常近…