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日本・九州美食

記錄九州的各種新奇古怪美味的美食

    日本・九州美食

    ​博多站前吃烤雞肉串ー戦国焼鳥家康

    by Peikie 24 1 月, 2019

    博多站前吃烤雞肉串,戦国焼鳥家康是知名的連鎖店,
    但店門口是黑漆媽屋,門外的煙囪總是噴出油煙味,
    喜歡很乾淨的感覺的客人可能別選這間比較好,
    但他卻代表了一般庶民吃的烤雞肉串的小店。

    焼き鳥(やきとり)是日語的烤雞串,
    鳥(とり)不是中文的鳥,而是雞的意思。
    一走進店面,服務人員有一半以上是外國人,
    只有負責燒烤的師父是日本人。

    戦国焼鳥家康14号店
    住址:福岡市博多区博多駅前2丁目5-1
    營業時間:17:00~凌晨1:00
    TEL:092-481-4147
    官網:https://www.yakitori-ieyasu.co.jp/

    一開始就送上戦国焼鳥家康的知名醬汁,
    他知名不知名我不太清楚,是牆壁上貼著非常知名的獨家醬汁,
    用高麗菜沾了一口,醬汁真的很好吃耶!

    接著桌上有菜單,看你想烤什麼都可以。
    好像也有外國語菜單,因為店內有韓國客人坐著點菜,也是不太會講日文的樣子。
    點串烤裡,我的必點是雞皮,
    雞皮又分為鹽烤(しお)與醬烤(タレ),
    我是最愛醬烤(タレ)啦!
    我們一次就點了4串醬烤雞皮。
    還有點手羽先(雞翅)、豬五花、….等。

    坐在吧檯前的話,還可以看師父烤雞串,
    桌前也有很多材料,不懂得怎麼點菜的話,
    也可以比手畫腳!
    其實旅行沒有那麼難,只要心意相通就好。

    他們會一桌一桌把點好的菜,
    一次裝在盤子裡送上來,之後若追加的話,
    有可能就是烤完後,服務生端著送過來放在桌上的盤子給你。

    一串100日圓的雞皮串,真的還蠻好吃的,
    不過這裡是未稅價,加上日本消費稅8%是雞皮串應該是108日圓,
    有許多外國客人可能會問能不能退稅?
    但並不是日本所有店家或藥妝店都可以退稅,
    有註名可退稅的才能退稅,千萬別連吃飯都想要退稅哦!

    最後為了填飽肚子,他們還提供炒麵或飯糰、茶泡飯…等食物。
    我們就點了醬油烤飯糰啦!還蠻好吃表皮酥脆的。

    24 1 月, 2019 1 留言
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  • 日本・九州美食

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    by Peikie 24 1 月, 2019
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