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Peikie・2013年来日。 Graphic Designer、Kyushu Travel Planner、Digital Creator。 日本的小上班族分享在日生活與旅遊。

日本・九州小旅行

(已關閉移轉到福岡機場)「福岡」可寄放行李。九州旅遊服務諮詢中心福岡店KYUSHU TOURIST INFORMATION CENTER FUKUOKA

by Peikie 22 8 月, 2017

(已關閉移轉到福岡機場)
位於熱鬧的天神鬧區,
日本的大手旅遊公司JTB在此成立了一間「九州旅遊服務諮詢中心福岡店」
因此遊客或觀光客可以免費至此得到很多資訊,
或可寄放行李的服務哦!

營業時間:11:00~19:00
電話:+81-92-731-7711(日本國內:092-731-7711)
繁體中文官網:http://www.tourist-information-center.jp/hk/


就在福岡Parco百貨的對面,
就是「九州旅遊服務諮詢中心福岡店」KYUSHU ROURIST INFORMATION CENTER FUKUOKA,
一走進去各種琳朗滿目的熊本熊商品,
都可以在這裡找得到。
其實在日本的各種玩偶,各地的定價都是一致的,
不會因為到哪裡就比較貴,
所以可以安心購買。

進門左手邊還有各種磁鐵,
熊本熊燈籠磁鐵,日本福岡風味磁鐵。

進門的右手邊還有各種扭蛋,
約莫200〜300日圓。

也有免費電腦可以查詢所需要的九州旅遊資料哦!
同時也提供免費飲用水。

沿著走道走進去,才是有專員的櫃檯,
有浴衣出租,也有桌椅可以使用。
有各種旅遊問題都可以在此詢問,
有中、英、韓文可對應的專員可以問哦!

牆面上也有各式各樣的九州旅遊書可以翻閱!

同時若有需要寄送行李,
也可在此利用佐川運輸宅急便寄送。
今天剛好遇到兩位韓國女生來詢問問題。

牆面上也有佐川(SAGAWA)運輸的全國價目表,
若是日本國內運輸都可以參考列表。

牆面上也有九州各個觀光地區的海報與活動海報…等。
還有九州各縣市的宣傳單跟旅遊手冊。
日本旅遊手冊真的是世界上做的最多最詳細的了。


滿滿的熊本熊坐在紅色毯子上,
真的好想通通帶回家。


這邊也有賣美食券,
例如一杯啤酒搭配一碗博多拉麵,只要日幣1050円,
又或者雞尾酒搭配Tacos,或者日本酒搭配天婦羅,
或者飲料一杯搭配烤雞串或黑輪。


當然日本的飯店在10:00AM Check out之後,
常常要找寄放行李的寄物櫃,
但若是住天神附近的話,不如先去吃個咖啡店或麥當勞早餐後,
11:00拖行李到這裡寄放。

「九州旅遊服務諮詢中心福岡店」服務項目:
1.免費九州旅遊諮詢服務
2.免費索取九州各地觀光手冊
3.販售票券(巴士一日券,美食券,當地一日遊預約,租車服務預約,飯店預約服務,Sim card販售,)
4.外幣兌換:USD KRW TWD HKD CNY THB SGD EUR GBP AUD CAD CAD
5.提供與旅行相關的各種安排及預約服務。
6.可寄放行李與運送服務。(寄放一件行李500日圓,時間11:00~19:00)
7.提供休息區
8.提供免費Wi-Fi
9.販賣九州各地土產

送給各位在九州福岡旅遊時,
遇到問題時可以詢問與參考的地方。

22 8 月, 2017 0 留言
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日本・九州美食

博多車站吃人氣廣島燒ー博多駅きんさいや広島焼き

by Peikie 18 8 月, 2017

在福岡吃廣島風味的廣島燒,這間位在博多車站博多口出站後,
立即可以看到地下室一樓的電梯,
他就位在地下一樓,但是總是很多人排隊來吃!
避開吃飯時間就不用等太久哦!
大阪燒與廣島燒的區別,
大阪燒用麵糊與各種餡料混合一起煎,
廣島燒的內餡是炒麵與餡料一起煎。

住址:福岡県 福岡市博多区 博多駅前 1-1-1
營業時間:
週一~週六 11:00~22:00
週日・國定假日11:00~21:00
電話:092-481-5708 (+81-92-481-5708)
可使用信用卡: (JCB、AMEX、Diners)

一走下地下一樓,往右側走,他就在角角的地方。
午餐營業到14:30左右,
整間店的氛圍非常復古。


大門口上也有掛上菜單哦!
今天要來吃的廣島燒きんさいや,可以選擇用烏龍麵或炒麵來煎哦!
有各式各樣的餡料的廣島燒,例如:章魚、培根、豬肉…等。


桌上也放著各式各樣的調味料,
有唐辛子粉,還有大阪燒跟廣島燒常被使用的「オタコク」醬料,
像醬油膏的感覺,但是甜甜鹹鹹的,
「オタコク」醬料是日本最著名的醬料,
日本人也會在超市買回家使用,
只要提倒大阪燒或廣島燒的醬料,
沒有日本人不知道「オタコク」醬料。


店內有吧台的位置,適合一個人來享用,也不用擔心哦!
一個人仍可以好好享用美食。


當然也有一桌一桌的位置,
這邊的冰水是要自己取用的,
服務生不會送上來哦!


牆上也有超特別的復古燈泡,
吧台上的位置最左上放也放置電視,
下午一點多,正播放著大河劇!
大約等待10分鐘以內,
廣島燒就送上來了。


這次選擇豬肉炒麵的廣島燒,
放在小鐵盤上,也用小的煎鏟子來吃哦!
上面也淋上日本著名的「オタコク」醬料了。


接著送上的是「烏龍麵」的廣島燒,
跟炒麵的廣島燒截然不同,
吃起來就是軟Q的烏龍麵,
因此大家可以選擇自己喜歡的口感來選擇吃烏龍麵廣島燒或是炒麵廣島燒哦。

送上一張炒麵廣島燒斷面秀!

18 8 月, 2017 1 留言
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日本・九州美食

台幣1500元以內達成福岡一日遊行程表,約日幣4000円〜

by Peikie 15 8 月, 2017

|福岡市內一日遊行程|

由於一直被問到,福岡市內如何安排一日遊最好?
也因為這樣幫了一些自助旅行者,
就決定把福岡市內一日遊的行程記錄下來。
景點一、太宰府
景點二、天神區域逛街
景點三、夜晚吃博多道地屋台

|景點一、太宰府|
飯店出發→到西鐵天神站,購買西鐵券,
若特別想坐西鐵知名的「旅人電車」,也可以先查一下時刻表哦!
旅人西鐵電車網址:http://www.nishitetsu.jp/train/tabito/index_han.html
旅人西鐵電車時刻表:http://www.nishitetsu.jp/train/tabito/han/han_schedule.pdf
從西鐵天神站,坐到西鐵二日市站,轉乘往太宰府站的支線,車程約莫28分鐘左右,車票400円,往返800円。

(註明:若從博多站附近的飯店,博多站博多口前面接近大馬路的地方,往天神方面的巴士亭對面是福岡銀行,
在這邊等100日圓巴士就可以便宜坐到天神站囉。)

巴士搭乘方法:從後門上車,有個橘色機器取白色券(證明起點是博多站),
每一站都有中文廣播,司機頭部上方也有螢幕顯示,
大約坐15分鐘左右抵達天神,下車時把100圓硬幣跟白色券丟進錢筒裡。


接著太宰府站出門後跟著人群走,其實是往右邊,
就是太宰府參道囉!
參道上有一間有名的隈研吾所設計的超特別星巴克,
很多觀光客在這裡拍照哦!
必吃美食是梅枝餅!


接著走到底就是太宰府天滿宮,非常富有歷史的地方。


二月的太宰府還可以賞梅花哦!
相關文章:(滑到字上有連結)
福岡太宰府觀梅。平日太宰府に梅を見る小旅
【福岡】整年都好運!新年初詣參拜必推三大神社

|景點二、福岡的鬧區・天神區域・逛街|
福岡天神區域是福岡的新宿地區,也是台北的信義區的感覺。
假日在街頭總有各種驚喜。
具體而言,福岡天神區域內的百貨名單如下(滑到字上有連結):
・大丸百貨
・イムズ
・天神コア
・福岡三越
・福岡PARCO
・Solaria Stage
・Solaria Plaza
・Vivre
・Mina 天神
・VIORO
・天神地下街
基本上都在這天神區域內哦!

|福岡的天神區域・百貨・岩田屋|


岩田屋裡面有很多可愛的東西與來日本必買的化妝品,例如:Three,三宅一生的衣服。
上次朋友在此敗了好多好多手帕。
一樓還有星巴克咖啡可以坐哦!

|福岡的天神區域・百貨・大丸百貨|


大丸百貨是福岡是高齡者最愛去的百貨,
地下街美食有許多家庭主婦愛買的食材或現成的配菜哦!
土產或福岡名產也都在這裡可以買得到哦!


大丸百貨內的美食,例如:超好吃的蛋糕。或者買來當點心的壽司捲!


大丸百貨內的土產,我最愛這間可愛的仙貝餅乾哦!
包裝超級可愛。

【天神地區】內我喜歡的餐廳名單:(滑到字上有連結)
【福岡美食】女子人氣バランカbarranca餐廳
福岡天神日本傳統冰品甜滋味ーうめのま
福岡。只有帥哥男店員與美味的肉料理的beefman
【福岡美食】分秒必爭!日本上班族人氣立吞壽司:壽司將軍
來自首爾紅遍日本的福岡排隊甜點「Sulbing」雪冰
福岡新排隊美食:用燙石煎的伊万里牛肉漢堡排「極味屋」
『福岡必吃』平價享受美味!黑毛和牛漢堡店

|景點三、夜晚博多的屋台|
逛完天神地區,(應該是逛不完就肚子餓了。)
夜晚就直接來嘗試博多的屋台吧!

博多的屋台是觀光客必來參觀的地方,但千萬要小心,
不小心錢就會噴出很多哦!
記得先問價錢再點餐,因為菜單上有含稅或未稅真的有差別哦!
沒有先問的話,結帳時可能會嚇一跳。

相關文章(滑到字上有連結):造訪福岡屋台不可不知的潛規則

福岡屋台地圖MAP:http://takahan.co/category/yatai-map/
而最多觀光客聚集的地方就是下面這兩個區域。
下列(滑到字上有連結)
1.天神地區・國體道路附近
2.中洲・春吉橋

若從天神散步到2.中洲・春吉橋若從天神散步過去只要15分鐘左右,
吃完散步回博多的飯店也只要15分鐘,逛逛夜晚的博多,或者博多運河城,
車錢也都省下來囉。

貧窮旅遊的今日花費:
博多→天神巴士費:100円
天神→太宰府往返電車費:800円
午餐預算(抓鬆一點):1500円
晚餐預算(抓鬆一點):1500円
總額:3900円(約莫台幣1070元)

不要亂買東西的話,偶而買個飲料或點心,
其實台幣1500元內可以達成福岡市內一日遊的成就哦!

15 8 月, 2017 0 留言
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日本・九州小旅行

日本福岡美容旅行。接睫毛專門沙龍Basil,2小時內變美麗

by Peikie 13 8 月, 2017

女生們到九州福岡旅行,想嘗試日本的美容室或高端接睫毛技術嗎?
這次要推薦一間超級可愛的經營者所經營的高技術種睫毛的美容沙龍。
到福岡旅行,只要2小時也能變得超美麗。

國外觀光客的特有禮物,(典型的報我名字有特惠案)2017年8月17更新:
說是看到我Peikie的Blog,就送「清潔片跟美容液」一起的(クレンジングシート)一份哦!

住址:福岡市中央区大手門3-1-2スライビング大手門6F
預約電話:092-711-8861(完全預約制)
預約頁面:https://boo-basil.ssl-lolipop.jp/reservation/
也有LINE預約哦!用LINE預約的第一次到店裡的客人,按摩免費服務一次。
LINE預約:http://line.me/ti/p/%40xat.0000194566.xh4 (LINE可以用中文預約哦)但預約了千萬別爽約,別讓日本對台灣人留下壞印象哦!

大家最關心的價格表:http://www.basilweb.com/menu/
中文說明頁面:https://ameblo.jp/basilweb406/entry-12302037533.html


交通方式:從博多站坐地下鐵到大濠公園站,4號出口出站後,左手邊可以看到Mini Stop便利商店(黃色藍色看板),
沿著這條路往前走約莫5分鐘,左手邊會看到Cafe de Opera的咖啡店,
就在這間咖啡店再往前走2間,(1F是觀葉植物和汽球店)
就在這裡的6樓。

而在1樓的馬路上也可以看到招牌basil的看板哦!
找到basil看板這一棟就可以走進去坐電梯直達6樓了。

|高雅放鬆的內裝|
一走進6樓,這層只有這間美容室,因此按個電鈴就有人出來迎接了。
一進門把鞋子換下,穿上他們準備的拖鞋,
就會有專員帶領您到座位上,
把自己的包包放在旁邊的籃子裡,
座位前有卸妝用具,也有一面大鏡子。
旁邊有個雜誌架,在等待的同時可以拿雜誌來看。
接著專員就會問您要冰茶或熱茶!

內部放置約莫四張美容床,
且位置寬敞,窗外是大濠公園前的大馬路!

雜誌架上放著最新的美容美妝時尚雜誌。

每個位置前,都有店長精心設計的可愛氛圍。

這裡必須要預約才能前來,不能打電話的人,
也可以用LINE預約哦!
LINE預約:http://line.me/ti/p/%40xat.0000194566.xh4(LINE可以用中文預約哦)但預約了千萬別爽約,別讓日本對台灣人留下壞印象哦!

牆面上是這裡所有美容師的照片,
還有各種誇張的紙裝飾眼鏡,
接完睫毛也可以玩一下拍照遊戲。


在座位旁還有各種豐唇唇蜜,
可以試用看看,
喜歡的話也可以現場購買。

|接睫毛MENU・根數|
由上而下,兩隻眼睛所需要的數量,
兩眼40根、50根、60根、70根、80根、90根、100根、 100根以上。
價格都明確寫在右邊囉。
還有各種數量種完的感覺,如右邊圖片。
這次就選了中間「人氣」的100根,一隻眼睛約莫50根來嘗試。

|接睫毛設計與長度的選擇|
而且也可以選設計與長度
由左至右是「自然」、「可愛」、「性感」、「魅力」的感覺。
這次就選了「魅力」的感覺。
因為當場跟美容師討論後,想選可愛,但是眼睛上還殘留之前種剩下的睫毛。

|接睫毛彎度|

有分R捲度、L捲度、CC捲度,可以照自己的喜好跟美容師商量,
看適不適合在自己的眼睛上哦!
選完後,最下面也有圖片可以看捲度的感覺。
我是選中間的L捲度。

|接睫毛粗度選擇|
有分0.1mm、0.15mm、0.2mm不同的種類,
可以現場看粗細度再決定,
這次我是選中間的0.15mm。

接著美容師說明完後,也會看眼睛的形狀,
來做最完美的準備。

沒問題的話就躺到美容室床上了。
夏日的午後,窗外是福岡著名的大濠公園,
在這裡花2小時時間,就可以到大濠公園散步。

躺上去後會為你蓋上薄毯子,
接著就閉上眼睛,為您黏上膠帶後,
美容師很細心的一根根接上,
途中還會問如果有不舒服可以隨時跟他們說。
使用的膠水也沒有特別讓眼睛不舒服,
因為有戴隱形眼鏡,問了美容師後,也無須特別拔下來。

拜託店長幫我拍了幾張在種睫毛的過程!

種完後的結果是這樣,
眼下的細紋也都拍出來了,眉毛也沒有好好整理。

很自然的感覺,沒有特別妖豔,
是剛好喜歡的密度與長度。

在地下鐵等車時也來實驗看看一張照片。

店長說,將來也打算做中文Menu,
給台灣想到福岡旅遊,也想變可愛的女生提供這樣的服務。
當然現在也可以預約種睫毛服務,
推薦100根的選項,
國外觀光客的特有禮物,(典型的報我名字有特惠案)
說是看到我Peikie的Blog,就送「清潔片跟美容液」一起的(クレンジングシート)一份哦!

離車站又近,服務也超好,不囉唆不煩人不推銷。
愛上日本的種睫毛了。

13 8 月, 2017 1 留言
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日本・九州美食

【福岡美食】女子人氣バランカBARRANCA餐廳・西班牙酒吧歐洲輕食館

by Peikie 13 8 月, 2017

BARRANCA(バランカ)在福岡女子心目中,
是可以慢慢談話且氛圍好有設計感的餐廳,
餐點也都是女生們喜愛的,蔬菜很多很講究擺盤的餐廳。
今天就來一探究竟。

住址:福岡県 福岡市中央区 大名 1-2-10
電話:092-717-7577 (+81-92-717-7577) (洽詢專線)
可預約
交通方式:地下鐵空港線天神站徒步約8分鐘,赤坂站徒步約5分鐘,七隈線天神南站徒步約5分鐘
<午餐> 11:30AM~15:00PM(L.O.14:00)午餐時間無法預約,最後入店時間是14:00,Buffet到15:00。
週五~週日・節日前日・節日15:00~17:00
<晚餐>18:00~24:00 (L.O.23:00)
週五~週日・節日前日17:00~2:00,只有晚餐可以預約。
休假日:元旦
可使用信用卡 :VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners
官網:http://www.opefac.com/barranca


由於午餐無法訂位,11:30就排隊在門口等待開門了。
炎炎熱夏真的讓人無法忍耐,
一走進餐廳後,餐廳的中間就有隻用木條製作的馬。
午餐就是(各種飲料喝到飽)+(主食)+(前菜:墨西哥手卷、烤蔬菜、沙拉、特製沙拉醬、紅蘿蔔冰沙)

主食有五六種可以選,例如:義大利麵、漢堡排、燉飯、肉捲…等。
點好餐點後就可以去取用自己喜愛的飲料囉。
吧檯前一字排好的玻璃杯、小冰桶、荔枝汁、西瓜汁、柳橙汁、冰咖啡、柳橙紅茶、柳橙檸檬汁、葡萄檸檬、蘋果茶…等。
種類繁多到不可思議。

一進門左手邊的吧檯牆面,也是由酒瓶裝飾而成的酒櫃,
在店內各個位置都能欣賞到。
店內的燈光也都是黃色設計感打光的燈泡。

|前菜|
一送上來的大木盤裡,左上開始是墨西哥手卷,真的還蠻好吃的。
接著中間是紅蘿蔔冰沙,
搭配左下的烤蔬菜與薯塊,
還有份量超多的鮭魚片沙拉,可以用右上角的特條沙拉醬調味。
特條沙拉醬裡有許多玉米粒哦!

|主菜・漢堡排|
烤漢堡排沒有附上飯,一般日本的餐廳都會問漢堡排要附飯還是麵包,
不過這間餐廳只有烤麵包哦!
漢堡排上有優格奶油醬加上一顆番茄,
可以解除油膩的漢堡排。

|主菜・義大利麵|
義大利麵非常爽口,用橄欖油與培根一起拌炒,
份量也不小,味道也非常棒。
不會一下就膩口的感覺。

|甜點・奶油布丁草莓蛋糕與冰沙跟水果|
因為是特別招待,所以為我們附上了奶油布丁草莓蛋糕,
蛋糕很好吃哦。
這裡的氛圍適合想在這裡休息2~3小時的女子們,
可以慢慢聊天・解除疲勞・女子聚餐…等。

13 8 月, 2017 0 留言
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日本・九州OL上班族的生活

【人生的慾望】

by Peikie 11 8 月, 2017

【人生的慾望】

今天去拜訪東峰村,也就是之前九州豪雨被沖毀路段而孤立的小村,拜訪了我們的夥伴,提供梯田米給我們的農民。

農民約莫70歲左右,很有元氣,笑容很開朗,告訴我們說只有竹地區的梯田米都好好的,肯定是有神明存在。約莫35年前,他在東京的稅理士事務所上班,當時公司使用最先端用系統及網路的公司,他毅然決然在36歲時回到九州福岡縣東峰村這個屬於他的故鄉,開始種植梯田米與蔬菜。

他對我說:「人愈有錢,愈不知道自己到底為了錢忙什麼?」「我啊!只要有一碗飯、一道菜就覺得滿足了」「什麼法式料理、海外旅行…我都不需要!」「有足夠的錢繳水電瓦斯電話費,每天回家後有一杯冰啤酒,人生莫過於此。」「大自然的一個災害一來,就能領悟人生的這些道理」

「你看,因為有神明存在,我們還能再見面」

最後道別時,他說:「下次再來玩啊!」

之後車子往山上開,就如圖片這般的景象,但大家一切安好,受到他們許多的照顧,日本社會裡很神奇的東西,是「絆」(きずな),以前我不能領悟,但愈融入日本社會中,愈能體會這個字的精神與含意,但仍無法具體說明。

人生,只需要一顆三角飯糰灑上鹽巴、一道菜,就滿足了。

若想幫助農民爺爺,也可以支持他們種的梯田米。

https://www.greencl.co.jp/application/

11 8 月, 2017 0 留言
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日本・九州小旅行

日本世界遺產・熱夏九州小京都・汗水淋漓日田祇園祭

by Peikie 11 8 月, 2017

2017年7月第一次去看了日田祇園祭,有到九州觀光的話,大分縣的日田具有小京都之稱,
喜歡這種氛圍的話,日田真的是一個具日本以往氛圍濃厚的地方。

|日田祇園祭。歷史。無形文化遺產|
日田祇園祭是以京都祇園祭為範本的其中之ㄧ個祇園祭,
日本各地都有祇園祭,四百多年前,日隈城內有個八坂神社就是日隈城廢城後的現在的隈,
往現在的八坂神社遷移,那之後的除厄等神祇儀式直到現在都會舉辦。
因此江戶時代(1714年)中期,南条代官的時期,京都的祇園山・鉾為範本,
也正式的建造了日田祇園祭的山鉾,就是圖片中這些掛滿燈籠的一座座山鉾。
而在1996年日田祇園祭的曳山儀式被認定為日本的重要無形民俗文化財,
在2016年被世界選定為無形文化遺產。

先來看影片:

|日田祇園祭。舉辦時間|
固定的時間大約在每年20日以後那週的週六日,
每年都可以上網確認舉辦時間。
官網:日田祇園祭

約莫晚上8:00開始,不過約莫7:40左右就可以往日田豆田町的方向移動,
跟著山鉾一起走囉。


週六的白天有練習可以觀賞,
在日田的豆田町逛逛的時候還能遇到哦!


主要為日田區域內幾個「町」,組成一個隊一個隊,
扛著那座高高的「山鉾」,一邊唱著歌,一邊有呼喊聲。

|日田祇園祭。札幌啤酒日田祇園限定版|
這時節在日田的超市裡也可以找到SaPPro札幌日田祇園限定版啤酒。
因為在日田的水質非常好,因此札幌啤酒在日田有一座啤酒工廠哦!
啤酒罐上正是日田祇園祭的圖樣,真的都好可愛!

一開始遇到的是中城町的山鉾,
他們正慢慢往豆田町的橋上移動。
穿著浴衣的年輕男女也跟著山鉾一起移動,
悶熱的夏天,濕氣蔓延在祇園祭,
但是熱鬧的氛圍讓大家都覺得很開心。


接著遇到上町的山鉾一起會合。


又遇到港的山鉾一起出現在橋上!
每個隊伍都有老有小,從60~70代的爺爺到40~50的大叔,
還有非常小的幼稚園小男生都有參加。
抬山鉾的人員只限定是男生哦!

豆田町沿路還有一些賣冰跟賣飲料還有熱食(日式炸雞・唐揚げ)的攤販哦!

3座山鉾在橋上會合後,就會有一些儀式,
司儀會等3座山鉾會合後,一起祈願能有美好的明年,
因為今年(2017年)九州豪雨的關係,
導致朝倉、東峰村、日田地區有很多災情,
因此悼念今年那些受到災害而過世的人們,也祈願此後沒有災害。

一輩子能看到一次祇園祭,真的非常值得。
在現場真的能為此氛圍而感動!
若有在七月下旬到九州旅行,可以安排到日田住一晚,
吃日田的美食(炒焦炒麵或生雞片),參與一次日田祇園祭哦!

|日田祇園祭。影片|

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・只有日田人才知道的戶山うなぎ屋。鰻魚飯
・九州美食。日田焼きそば。日田炒焦炒麵ー味の珍さん

11 8 月, 2017 6 留言
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日本・九州小旅行

九州旅遊新體驗。與當地婆婆一起押壽司體驗的料理教室

by Peikie 9 8 月, 2017

|第一次參加日本料理押壽司體驗|

到日本旅遊除了購物吃東西買東西之外,
九州旅遊還有各種大自然景點,
不過想更深度體驗日本生活的話,
還可以參加長崎松浦的日本料理教室!
於是這次除了住民泊之外,還報名了在日本參加押壽司料理教室。

這次的日本料理教室的菜單有:押壽司、炸可樂餅、沙拉、流水素麵的吸物(湯)、西瓜。
因此參加日本料理教室的大家要開始動手製作日本家庭料理了。
想預約民泊或體驗的話,可到:https://www.honmono-taiken.jp/

單獨選體驗參加也可以。
最便宜的體驗:605元台幣(日幣2200円)
最貴的體驗也才:1,372元台幣(日幣5000円)
當然以上的金額都是依照當時的匯率,因此是以日幣為主!
有:
①搗麻吉體驗
②船釣體驗
③抓章魚體驗
④山菜料理體驗
⑤鄉村料理體驗
⑥押壽司體驗

可以選擇(民泊)+(體驗)的套裝,
這樣釣完魚後還可以拿去民泊給奶奶料理。
這次是選擇(民泊)+(體驗)的行程,因此都被安排好啦!

|往長崎松浦田代地區的交通|

Step1.福岡的博多站巴士站或天神站巴士站出發,搭乘「伊萬里號巴士」約100分鐘。票價:1,850円

Step2.從伊萬里站搭乘松浦鐵道到松浦的松浦站,搭乘伊萬里站出發的12:40PM的電車,抵達松浦站是13:17分,約40分鐘

Step3.松浦站出來後等候民泊的爺爺奶奶開車來迎接。
(建議朋友4人一起來玩會更省哦!)直接在最下面網址預約,還包含往返交通車票與船票。
民泊體驗預訂可洽官網預約頁面:https://www.honmono-taiken.jp/

註:
・博多站巴士中心在走出博多車站博多口的右邊,KITTE博多在走出博多口左邊,
二樓有空橋連結博多車站跟博多巴士中心,搭乘巴士在博多站巴士中心的3F。

・天神站巴士中心在天神的三越百貨3樓,下圖可看到3F寫著西鐵天神高速巴士航厦。

福岡往伊萬里巴士時刻表。幾乎一小時一班巴士。(博多為起點→經由天神→往伊萬里)

(平日)
福岡博多站巴士總站9:53am出發,11:52抵達伊萬里站前(JR側)
福岡博多站巴士總站10:33am出發,12:32抵達伊萬里站前(JR側)
西鐵天神巴士總站10:12am出發,11:52抵達伊萬里站前(JR側)
西鐵天神巴士總站10:52am出發,12:32抵達伊萬里站前(JR側)
(六日・國定假日)
福岡博多站巴士總站9:33am出發,11:32抵達伊萬里站前(JR側)
福岡博多站巴士總站10:23am出發,12:22抵達伊萬里站前(JR側)
西鐵天神巴士總站9:52am出發,11:32抵達伊萬里站前(JR側)
西鐵天神巴士總站10:42am出發,12:22抵達伊萬里站前(JR側)
以上有變動的可能,請參照個巴士站時刻表為主。

博多站巴士總站:
地址:福岡市博多区博多駅中央街2-1
巴士時刻表:http://www.showa-bus.jp/jikokuhyou/f_imari.html
前往伊萬里:3樓博多站巴士總站的32號乘車口搭乘巴士

西鐵天神巴士總站:
http://www.nishitetsu.jp/bus/highwaybus/bus_terminal/
地址:福岡県福岡市中央区天神2−1−1
巴士時刻表:http://www.showa-bus.jp/jikokuhyou/f_imari.html
三越百貨公司3樓的西鐵天神巴士總站5號乘車口搭乘巴士

松浦鐵道時刻表:
http://matutetu.com/publics/index/573/

|日本式的自我介紹|

一開始從自我介紹開始,這次來教台灣人的有三位日本婆婆,
都非常親切和藹可親,而且在我們在早上9:00抵達之前,
他們就已經把材料準備好,
想必應該是前一天晚上就買好食材帶過來了吧?
甚至有些需要事前製作的東西都準備好了,
旁邊的爐子也已經開火煮湯跟炊飯囉!


料理體驗開始之前,必須注意料理的清潔衛生,
因此先穿上圍裙跟圍上頭巾,
接著日本婆婆們就要教大家如何做料理囉。

|日本押壽司料理教室開始|


接著3位婆婆要開始教大家如何做傳統的押壽司了!
首先說明要做押壽司的材料,
還要大家煎蛋皮、切紅蘿蔔、削牛蒡…等。
婆婆們在一旁也慢慢的在炊飯。

大家正努力切著押壽司的材料,
體會到做一道美味的料理,要花很多功夫與時間!


削牛蒡挑戰,對於沒體驗過削牛蒡的台灣上班族兼家庭主婦,
真的是非常大的挑戰!
只見日本婆婆們,拿起牛蒡是三兩下咻咻咻就把牛蒡皮給削完了!
速度之快,而台灣上班族兼家庭主婦們拿起牛蒡後,
也只能慢慢削皮,大概花的時間是日本婆婆們的5倍左右。
只能感嘆削牛蒡是門專業的學問啊!

終於把材料都完成一個段落了!
紅蘿蔔、山葵、豆腐、魚板、香菇…等。

|日式炸蔬菜餅,熱油,下鍋!|


接著婆婆們已經迅速的將蔬菜餅捏好成一球一球的模樣。
熱好油鍋,準備將蔬菜魚漿餅放下去炸囉!
日語又叫做:「かき揚げ」 (Kaki age)


大家真的為了料理,很奮力地在努力著!
日式料理說難不難,重要的是他的調味。
還好婆婆們都在一旁指導大家。


也教大家沙拉如何擺盤,婆婆們都非常親切,
沙拉與番茄再配上剛剛的炸魚漿蔬菜餅,
料理變得多彩且豐富多了!


熱騰騰的飯也炊好了,放在大木盆上,
用扇子先將白飯搧涼。接著就開始製作押壽司囉!
押好的四方形壽司上撒上紅綠色的糖粉,
黃色的蛋絲,在日本代表慶祝之意!慶祝有人結婚生子…等。
凡是值得慶祝的事情都可以做押壽司來慶祝。


雖然一開始都失敗,押壽司都沒辦法漂亮的掉下來,
甚至卡住,但婆婆們教大家訣竅之後,大家都進步了!

|開動啦!大聲喊:いただきます(itadakimasu)|

大家辛苦準備的日式料理體驗押壽司終於完成,
一整團十餘多人,一起雙手合掌說:「開動了」之後,
大家一起享受這豐富料理的成果!

在享用過日式家庭料理之後,婆婆們也跟大家開了一個反省會,
詢問大家的感想與優缺點。日式料理教室真的很適合想學日式家庭料理的女生們來參加哦!
無論你是會不會做菜的人,參加過後,基本的日式家庭料理應該都不是問題啦!

民泊與體驗相關文章:
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9 8 月, 2017 0 留言
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日本・九州小旅行

日本九州釣魚體驗・坐船到日本海體驗釣魚體驗・長崎松浦

by Peikie 7 8 月, 2017

到日本海釣魚是不是很難得的一件事呢?
尤其到九州旅遊,可以嘗試各式各樣只有九州才能體驗的活動。
這次到九州長崎縣的松浦地區嘗試釣魚體驗囉!
長崎縣是九州最多離島小島的縣,因此有許多船釣漁釣,想參加船釣或漁釣的人也很適合來此。
青島的居民也多半以漁業為生,來青島參加釣魚體驗也變成了一件很有趣的事情。
在大海裡飄盪的船上,靜靜享受海的安靜,垂下釣竿等待魚的上鉤。
下圖就是從福岡到長崎縣松浦市青島的地圖距離。

|往長崎青島的交通|
Step1.福岡的博多站巴士站或天神站巴士站出發,搭乘「伊萬里號巴士」約100分鐘
Step2.從伊萬里站搭乘松浦鐵道到松浦的御廚站,約50分鐘
Step3.御廚站出來後徒步15分鐘直接到御廚港。
Step4.從御廚港坐船到青島,只要20分鐘哦。
抵達後民泊人家就會到港口接你。

御厨港→青島:御厨港出發的班次有07:50、10:00、14:00、17:30
青島→御厨港:青島出發的班次有07:15、08:13、13:05、16:29
※從御厨港~青島港船票金額 單程 500 円/人・船23分鐘左右

釣魚體驗預訂可洽官網預約頁面:https://www.honmono-taiken.jp/

註:
・博多站巴士中心在走出博多車站博多口的右邊,KITTE博多在走出博多口左邊,
二樓有空橋連結博多車站跟博多巴士中心,搭乘巴士在博多站巴士中心的3F。

・天神站巴士中心在天神的三越百貨3樓,下圖可看到3F寫著西鐵天神高速巴士航厦。

|往長崎縣松浦市的青島・前往日本海的船釣體驗(釣魚體驗)|

日本長崎松浦的青島約莫240位居民居住在此地,是一個安靜的小島。
島上居民的平均年齡約莫都60歲,大家多半從事漁業,
家家戶戶對於海產的料理方式也都非常熟悉。

一開始參加釣魚體驗之前,專業的漁夫會先說明在這個海域有可能出現的魚的種類,
還有什麼魚可能有毒,千萬別用手碰,又或者這裡可能釣到河豚,
但因為沒有執照,所以無法料理河豚,既使釣到河豚也必須放生,
種種的說明讓大家在上船之前先有一般基礎的常識。

|拿魚竿到日本海的大海中釣魚・享受大海的寧靜之美|

上船後整備好,漁夫大哥要教我們如何拿魚竿釣魚囉!
一開始漁夫大哥先教大家拿釣竿的方式,用右手握緊魚竿底部的把手,
但不要握到最底部哦!然後把魚餌鉤上魚竿上的勾勾,
最好是勾兩次,變成S型的勾法比較不容易被魚吃掉,
還可以順利把魚釣上來。

接著就在漁夫大哥準備的這些釣竿裡,
挑上一支自己喜歡的顏色,就開始準備在大海裡釣魚囉!

接著漁夫大哥開始切今天的魚餌,竟然是軟綿綿的章魚,
用章魚肉去釣魚是第一次見過。大家開始動手把章魚肉魚餌鉤上自己的魚竿上。

接著就把魚竿拋向大海裡囉,
一開始要讓魚竿的魚餌一直沉到大海裡,
沉到底之後,魚竿會自動停止,
魚線會呈現稍微鬆的感覺,
這時候再稍微往上拉,
拉緊一點後就可以慢慢等待魚上鉤囉!

強大的女子隊伍不斷地釣上石斑魚!
前前後後5~10條左右。
這一天的海風很大,
但釣到魚的時候,
大家都顯得格外興奮!
這一箱內石斑魚居多。

這麼一大箱釣到漁獲就要扛回民宿料理了。
交給民宿媽媽或民宿奶奶,他們真的對於魚的料理非常厲害。
繼上次來釣過魚之後,
那一頓晚餐,民泊奶奶立刻弄好章魚生魚片,
還有各種新鮮的生魚片之後,
總覺得青島的每一戶人家對於料理魚介類都很厲害。

|釣魚體驗(船釣體驗)之後,豐碩的成果・甘甜新鮮的生魚片與魚湯|

夜晚住在民泊,民泊奶奶把大家釣到的魚切成生魚片,
當然不止我們釣的魚,還有民泊奶奶家裡的魚獲,
弄了這麼一大盤生魚片給大家一起享用。


連早餐都有整隻魚的味噌魚湯哦!
不知道是不是奶奶怕大家餓著,準備這麼多給大家吃。
大家都只有一個胃,卻都感受到奶奶滿滿的熱情了。

<船釣體驗影片・釣魚影片>

民泊體驗預訂可洽官網預約頁面:https://www.honmono-taiken.jp/
也有其他體驗,例如:釣魚體驗、搗麻吉體驗、押壽司體驗…可以選擇。

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7 8 月, 2017 0 留言
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日本・九州美食

九州美食・福岡和牛胡椒廚房(Pepperlunch)漢堡排與牛排

by Peikie 6 8 月, 2017

談到Pepperlunch,台灣也有胡椒廚房類似的店,
而這次我是去福岡春日店(ペッパーランチ 福岡春日店),意外地很美味!而且超便宜的。
店內都是用日本國產牛肉,無論是漢堡排或是牛排!
官網:http://www.pepperlunch.com/

住址 福岡県春日市伯玄町2-1
電話 092-502-0001
営業時間 11:00~24:30(ラストオーダー24:00)
休日 年中無休

對於觀光客而言,可以選交通比較便利的ペッパーランチ ゆめタウン博多店
住址 福岡県福岡市東区東浜一丁目1-1ゆめタウン博多2F
(坐福岡地下鐵到馬出九大病院前站,走路約莫10幾分鐘。)
電話番号 092-292-5529
営業時間 10:00~22:00 (ラストオーダー21:30)
休日 年中無休

|Pepperlunch・胡椒廚房・獨棟木製裝潢|


店內氛圍就是木造的氛圍感,
也有4人座與6人座的單獨空間,
餐具或調味料等也都乾乾淨淨放置在餐桌上。


調味料有牛排醬、TAPASCO辣醬、黑胡椒、鹽、蒜泥醬…等。

|Pepperlunch・胡椒廚房・前菜|


Pepperlunch胡椒廚房的前菜,有沙拉與玉米濃湯,
意外的濃湯超好喝,
只要加日幣200円,就能有沙拉、濃湯與飲料哦!
雖然這間店都不是在熱鬧的市區內,
但一到假日,來到郊區的店裡的客人也意外的非常多!

|Pepperlunch・胡椒廚房・サーロインステーキ沙朗牛排|

點了200g的沙朗牛排,大約1000多日圓,
送上來時還是鮮嫩紅色的生肉放在燒得熱騰騰的鐵板上,
上面還有一小坨蒜泥醬,
還有附上一碗白飯,
份量對男生而言也是很多的。


|Pepperlunch・胡椒廚房・百分百漢堡排與太陽蛋150g|


而這裡的漢堡排是百分百用牛肉製作的,
若能吃份量大的人,當然也可以選擇牛排與牛肉漢堡排,
上面配菜有豆芽菜與太陽煎蛋,還有綠豆子與紅蘿蔔,
牛肉漢堡排上有放一小坨蒜泥奶油,
搭配漢堡排也是非常美味哦!
副餐還有紅茶、咖啡、果汁、汽水…等可以選擇!


日本的Pepper Lunch比台灣更值得一去嘗試哦!

6 8 月, 2017 0 留言
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