一大早6：30跟日本人朋友約了這間位於福岡的春吉區域的The breakfast Hotel吃早餐，這飯店的的招牌語就是「對早餐很講究的飯店」，事前也看了這飯店的IG，發現可以自己選擇食材做和牛沙拉碗、現選食材現做披薩，真是太特別了。讓人忍不住期待這飯店的早餐。
早餐可以用IG單獨預約，或直接去現場吃。不過當天走進來，沒有一個服務生是「日本人」哦！目前２０２４年，日本整體人手不足，也是大家眾所皆知的。
飯店名：The BREAKFAST HOTEL福岡天神
住址：福岡市中央区春吉3丁目23-32（中洲川端站或天神南站）
營業時間：check-in 15:00 / out 11:00
官網：https://www.resorts.co.jp/fukuoka-tenjin
滿滿各種新鮮食材・和牛沙拉碗
一大早６：３０進來後，我們是第一組，不過座位有限，服務生幫我們帶位之後，就可以開動了。
吧台的沙拉吧，用木製小缽夾入自己喜愛的青菜後，交給服務生切碎，就可以夾想吃的博多和牛啦！不過這裡是提供ロース（里肌）的部分，所以不是大家幻想中柔軟的霜降部分哦。現場還有蝦子跟水煮蛋、煙燻雞肉，都是我的最愛呀！
接著冷菜與熟食的部分，也是非常豐富，看起來都好美味哦！蔬菜類居多，但也有煙燻鮭魚、各種火腿，不過這些蔬菜的料理真的看起來好美味，吃起來也對身體很健康的吧？！
現做水果Smoothie思慕雪
冷菜沙拉吧的其中一排，是放水果柳橙、鳳梨、蘋果…等，可以夾自己喜歡的水果放到透明塑膠杯裡，之後交給服務生，就會幫你打好一杯Smoothie了。一大早喝健康的水果Smoothie真是太幸福了耶！
現場選擇自己喜歡的食材現烤成披薩
覺得這裡很棒的一點是，可以選擇自己愛的食材去做成披薩，羅勒葉的味道很香很重，還有我愛的花椰菜、蝦子、玉米、黑橄欖、燻雞…等，選好材料放到碗裡，就可以交給服務生幫忙現烤啦！
材料的旁邊就是一個大烤箱，外國人服務生馬上幫忙現場服務。餐廳內有很多韓國人，想必都是住宿在這裡的韓國遊客吧？！
早上現做的法國吐司加上美味蜂蜜
一大早就能吃軟嫩的法國吐司，旁邊還有一罐蜂蜜，太美味了吧！？旁邊還放了很種口味的布丁，起碼有五種口味呢。
夾好要吃的食物之後，第一輪開動，他的羅宋湯還不錯，還有咖喱飯可選，但肚子已經裝不下咖喱飯了。另外還有キッシュ（中文是法是鹹派），這也超級好吃的。
回到座位等了現烤披薩，約莫等候十分鐘，服務生就會送上來啦！滿滿的起司與蔬菜和蝦子，飽足的一早。
最後整理這裡的美食重點：
各種特色：
📍招牌和牛沙拉碗
可以自己拿喜歡的蔬菜，
讓服務生幫忙切碎，最後再自己夾和牛放上去，
撒上自己愛的醬汁。
📍自己選料做披薩
小小一片披薩，卻可以自己選料，
交給服務生幫忙烤。
📍還有水果斯慕吉
挑自己喜歡的水果放到杯子
交給服務生幫忙打成泥
📍各種沙拉冷食
📍各種好吃麵包
📍各種飲料
📍各種熟食與焗烤
📍番茄湯、綠咖哩､湯品、甜點
看The Breakfast Hotel福岡天神早餐影片
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