熊本有許多美食，這次發現位在熊本的鬧區下通り旁的HAB@大樓的2樓，意外地得知這間新鮮漁獲直送日式料理的居酒屋「魚藏」，馬肉刺身、生烏賊生魚片與炸烏賊天婦羅兩吃、阿蘇赤牛、還有土鍋飯，以這樣的CP值，吃過一次就會超感動。沒想到在熊本鬧區有這樣的美食，熊本不止是拉麵而已呢。
從博多搭乘新幹線，約莫30分鐘就能抵達熊本。一抵達熊本車站，就可以看到到處都是熊本宣傳部長「熊本熊」的蹤影。關於熊本的命名還有個小故事，就是原本名為「隈本」，後來因為「熊本」感覺比較勇敢而改了地名。（「隈」與「熊」為同一個發音），這裡的知名美食有生馬肉、熊本拉麵、以及觀光客鮮少知道的大阪燒，一起去熊本感受歷史與享受美食吧！
從福岡往熊本的黑川溫泉路上，會路過阿蘇小國町，附近沒什麼食堂，朋友發現這間獨一無二的豆腐店，評價很高，一定要來嘗試看看！而這裡的豆腐店只賣一樣套餐，就是豆腐套餐。也許一開始聽到會沒什麼期待，但只有水質好的地方才做得出好豆腐啊！熊本是九州內水質最棒的地方，這從日本人朋友與髮型師那邊聽過呢。