記錄九州的各種新奇古怪美味的美食
糸島位在福岡市的西邊，也請讓我稱為福岡市的小夏威夷，糸島並不是一個島，而是一個地名，很喜歡這邊是因為車程只要1小時，就能抵達的郊外，而且又面臨海，也有櫻井神社、知名的海中鳥居夫婦岩…等景點。一整天在這裡可以很放鬆的度過悠閒的時光。
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在天神的國體道路上有一間大排長龍的福岡美食，東京油組總本店油蕎麥麵，類似拌麵那樣，有大量的辣油與醋，每次經過天神時，都不知道為何排隊排這麼長？排隊名店趁著他沒有排隊的時間點，趕緊來品嚐一下，真的比想像…
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偶然在福岡的電視報導上看到無緣咖啡（MUEN COFFEE）大排長龍，福岡真的聚集好多特色咖啡廳，而且這間又在博多區，心想著有一天想去看看，偶然走到祇園站出口就看到這間和風咖啡店， 設計也是超特別的，…
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福岡市推出了很多素食者餐廳清單，決定來這間在大濠公園附近的「味美」大阪燒與炒麵的店來品嚐一下，門口的招牌燈籠顯示已經30週年的老店了，夜晚附近只有這間亮著招牌，超像日劇裡的夜晚的食堂。
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位於福岡市中央區春吉地區，離天神南站步行約莫5分鐘，就能吃到發祥於福岡的辣味噌鐵板，專營雞白湯拉麵和鐵板燒，一旦品嚐便難以忘懷。藏身在巷弄裡，但離天神南站很近。在這棟建築物二樓，從旁邊的樓梯上去就能吃…
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來到熊本，一定要去吃一次熊本拉麵黑亭（KOKUTEI）。當然熊本拉麵有許多許多，例如曾經分享過的「桂花」，但聽說黑亭總是大排長龍，也應該來品嚐一次看看。熊本拉麵特色之一是加入了「焦蒜油」（又稱黑蒜油或…
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講到福岡美食，烏龍麵也是其一。沒想到散步在福岡的天神的今泉地區時，偶然發現博多烏龍麵忠兵衛這間店，是田中田系列的烏龍麵店，該集團同時經營居酒屋和定食屋，幾乎沒有讓人失望的時候。雖然不算特別便宜，但無論…
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福岡市天神是美食的激戰區，餐廳或食堂倒閉的速度真的超級快，而天神的國體道路上，新開了來自宮崎的拉麵店（ひろき家），店門口就放上菜單，實在看起來太迷人，決定進去嘗試看看福岡的新拉麵店。
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熊本人吉從博多出發，開車約莫2.5小時，人吉是被九州的群山包圍的盆地，擁有日本三急流的球磨川、人吉温泉、球磨焼酎皆富有盛名，一次親自走訪熊本人吉後，發現真的是被大自然所惠顧，有好吃的蔬果與食材，也盛產…
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這次偶然的機會來參加由北九州米其林二星壽司店職人所策劃的壽司之旅，在小倉站集合，從早上去魚市叫價市場挑魚買魚，到關門海峽釣魚，用自己釣到的魚做成紅味噌魚湯，再一邊品嚐壽司職人的壽司，北九州米其林的旅行…