據福岡的日本朋友們說，福岡空港的歷史可以追溯到 1952年，當時福岡市和九州地區的交通需求急劇增加，最初的機場設施並不大，主要處理國內航班，並且位於城市的東側。以前沒想到會有這麼多亞洲線，也沒想過會有大量的外國人湧入，因此在2019年達到巔峰之後，福岡空港的國際線就進入改建的計畫，這次2025年的福岡空港國際線航廈的Grand Open，是安檢和出入境檢查場將進行遷移和擴建，將開設一個比原來面積大約四倍的全新免稅店和美食大廳。而國內線也同時正在擴大中哦！預計2027年開幕，將擴展美食區、購物商場、可住宿的西鐵飯店。
福岡天神出現了超美味的鰻魚飯了！在天神北區域，離地下鐵天神站約莫徒步4-5分鐘就能抵達。2025年1月23日新開幕的鰻魚飯，最吸引人的有一整條的鰻魚重，還有鰻魚4吃的方法。最特別的是，這家餐廳提供使用日本國產鰻魚製成的美味鰻魚飯，價格僅為 2,480 日元起！
偶然間走在福岡的天神北區域裡，發現了這間滿是藍色牆面的拉麵店「夢的一步」，經過了幾次，門口都排了一些人，門口也放了板凳給排隊的人。他可以接受洗碗一小時，換來一碗免費的拉麵呢！真是太有趣了。真正最強的二郎風拉麵竟然在天神出現了，不過卻有著一些令人意想不到的獨特之處。這間拉麵店自開幕以來便人氣高漲。
在福岡美食什麼沒有，就是拉麵特別多，怎麼樣都能隨便踢到一間豚骨拉麵，豚骨的臭味也瀰漫整個城市（誇飾法），而豚煮夢中的中文意思就是，著迷於煮豬肉，挺有趣的店名。有次因為租車，而在博多站南附近發現這間拉麵店，拍下店門口的海報後，心想著一定要來品嚐看看。
糸島位在福岡市的西邊，也請讓我稱為福岡市的小夏威夷，糸島並不是一個島，而是一個地名，很喜歡這邊是因為車程只要1小時，就能抵達的郊外，而且又面臨海，也有櫻井神社、知名的海中鳥居夫婦岩…等景點。一整天在這裡可以很放鬆的度過悠閒的時光。
在天神的國體道路上有一間大排長龍的福岡美食，東京油組總本店油蕎麥麵，類似拌麵那樣，有大量的辣油與醋，每次經過天神時，都不知道為何排隊排這麼長？排隊名店趁著他沒有排隊的時間點，趕緊來品嚐一下，真的比想像中更好吃耶。
居住在高雄十多年，也住在福岡十多年，我用我實際的生活體驗與感覺，寫下福岡與高雄的雙城故事。
偶然在福岡的電視報導上看到無緣咖啡（MUEN COFFEE）大排長龍，福岡真的聚集好多特色咖啡廳，而且這間又在博多區，心想著有一天想去看看，偶然走到祇園站出口就看到這間和風咖啡店， 設計也是超特別的，2024年8月10日開幕， 裡面的造景有日式庭園的小模樣， 咖啡與甜點都上了電視啦！
福岡市推出了很多素食者餐廳清單，決定來這間在大濠公園附近的「味美」大阪燒與炒麵的店來品嚐一下，門口的招牌燈籠顯示已經30週年的老店了，夜晚附近只有這間亮著招牌，超像日劇裡的夜晚的食堂。
位於福岡市中央區春吉地區，離天神南站步行約莫5分鐘，就能吃到發祥於福岡的辣味噌鐵板，專營雞白湯拉麵和鐵板燒，一旦品嚐便難以忘懷。藏身在巷弄裡，但離天神南站很近。在這棟建築物二樓，從旁邊的樓梯上去就能吃到雞肉鐵板燒囉！