來福岡玩，怎麼可以沒吃牛腸鍋？！牛腸鍋（もつ鍋）也是屬於福岡的經典美食之一，與他齊名的就是水炊鍋（みずたき鍋），這次和朋友一起去位在天神的「一藤」牛腸鍋，真的是非常推薦，一吃就愛上，超值得與大家分享一藤牛腸鍋的心得給大家！
長崎住宿推薦，來到九州旅行，如果你正在找一間有故事、有設計感、又能深入在地文化的住宿，那麼位在長崎的洛弗街英迪格飯店（Hotel Indigo Nagasaki Glover Street）會是一個很值得放進口袋名單的選擇。這篇文章就帶你走進這間改建自127年（2025年現在，1898年完工）紅磚建築的歷史飯店，並順道分享周邊幾個不可錯過的長崎觀光景點。
在熊本的清晨集合，我踏上了一段慢節奏卻充滿驚喜的南阿蘇一日遊旅程——「阿蘇慢旅」。這趟的包車行程，由當地的台灣導遊全程陪同，深入帶領我們探索南阿蘇的自然與文化風貌。從搭乘懷舊復古的南阿蘇復古列車，穿梭於沿線迷人的田野與車站風景；到走入「白川水源」散策，體驗茶道，靜靜啜飲一口好茶沉澱心靈；再漫步至壯麗遼闊的「草千里之濱」，眼前盡是活火山塑造出的壯闊草原。深刻感受大地的力量與記憶。簡直是一場身心與感官的療癒之旅。
2025年7月18日，在福岡赤坂站附近新開了一間精緻燒肉店 「焼肉てつや」。主打精選和牛與高品質肉品，價格卻相對合理，非常適合情侶約會或紀念日聚餐。這次我也特別去體驗了一樓的吧台座位套餐，邊看廚師料理邊用餐，氛圍真的很棒！
日本知名的啤酒餐廳 「銀座ライオン（銀座獅子）」，是 Sapporo啤酒旗下經營的連鎖餐廳。雖然在全日本各地都有分店，但位於 福岡博多站的 KITTE 9樓的銀座獅子，卻有許多福岡限定的特色料理，搭配新鮮生啤酒，讓人一試成主顧。這次就來分享我們在 銀座ライオン KITTE博多店 的用餐體驗，以及必點的幾道料理！
來到福岡，如果想品嚐鰻魚飯，「京から鰻 赤坂店」值得列入清單！
這間來自京的鰻魚專賣店，就藏在福岡市赤坂站徒步 5 分鐘的小巷中，不僅使用蒸烤方式製作鰻魚，肉質鮮嫩、醬汁濃郁，還能體驗經典的「ひつまぶし三吃法」。
在長崎縣雲仙，一邊是宛如異世界的硫磺地獄；一邊，卻是擁有百年歷史、如天堂般的高級溫泉飯店。這次我走訪了長崎縣雲仙地獄，入住了極具魅力的【Mt. Resort 雲仙九州ホテル】，在雲仙九州飯店中體驗了一場視覺與感官的雙重衝擊之旅。每個地獄都有其故事，而日語的地獄，也有溫泉之意，因為來過這裡，而愛上了超有神祕感的雲仙。
從福岡市開車只要一小時，就能抵達一個擁有無敵海景、豪華設備、還附設露天溫泉的夢幻豪華露營地。這次就來分享我在「Glamp Dome 福岡福津」的住宿體驗，這裡結合了 海景、豪華Glamping、特色美食體驗與自然風光，是一個完美逃離城市喧囂的小旅行目的地！
在福岡這次搭完柳川遊船之後，抵達終點的御花，這邊算是柳川的一個小鬧區，也是觀光地，有許多觀光客會選擇在這裡吃蒸籠鰻魚飯。這次沒特別搜尋要吃哪間？每一間幾乎都是好評，因此抱持著當天看看就隨機挑選的心態，看上這間万榮堂蒸籠鰻魚飯，因為看起來非常有古老風味。
每年都會計畫去一次湯布院，這次入住了隱藏在湯布院安靜藝術住宅區的【一禪旅館 Ichizen】，這裡擁有獨立的私人溫泉風呂，讓人可以自在享受溫泉泡湯的療癒時光。房間空間寬敞，動線設計極佳，還配備了70吋大電視和免費飲品冰箱，讓整體住宿體驗更加舒適便利。更令人驚喜的是，從房內望出去就能看見壯麗的由布岳，晨昏光影變化宛如畫作，泡湯時配上美景，真的讓人感受到生活的美好。如果計畫來湯布院旅行，一定不能錯過這間深具質感又具私密性的溫泉旅館！