日本旅行

福岡縣・郊區秘境般的浮雲咖啡店

在福岡縣宗像市的郊區住宅區裡有個超文青的咖啡館,店長親自磨豆,手沖咖啡,咖啡店就像房子旁邊改造出來的木造小屋所建的咖啡館一般,裡頭一牆一木都是店長手工弄出來的。門口完全都是木造的,佈置的非常可愛。還有…

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福岡新屋台13間,2023年6月後陸續開幕

剛發表了2023年「第4次新屋台公募」的結果,這次將會有新的13間福岡屋台陸續誕生啦!而且有名的「博多一双」拉麵也要在屋台登場啦!已經是排隊名店的「博多一双」,會不會屋台也一樣要排隊呢?還有超熱門的燒…

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博多站橫濱家系拉麵・角蔵家,粗麵條濃郁湯頭

所謂家系拉麵(家系ラーメン)是在1974年以後在神奈川縣橫濱市發祥的豚骨醬油拉麵,不同於博多拉麵的是,家系拉麵會用比較粗的黃麵條,一般在博多拉麵來說,則是豚骨湯底加上超細麵條而已,但家系拉麵用的湯底是豚骨醬油,比較不一樣。日本的拉麵也是有很多很多小知識的呢。

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福岡新飯店開箱・The 358Umi Hotel

談到福岡住宿的飯店,如果想遠離市區,到郊外住上一晚的話,可以選臨近海之中道的「The 358Umi Hotel」住上一晚,附近就是一個商場,也有那種可以泡湯或做岩盤浴的照葉リゾート,而The 358U…

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九州福岡2023年1月大寒流下雪

搬來福岡大約10年,最常被問福岡會下雪嗎?九州會下雪嗎?以這十年的平均數而言,福岡市一年大概下個2~3次左右的雪,有時候真的是大雪紛飛,積雪2~3公分,而到了郊區的福岡縣就更不用說,山區更是寒冷,雪也…

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福岡美食・友都八喜樂天地・牛腸鍋

福岡的美食有豚骨拉麵、水炊鍋、牛腸鍋啦!我都稱牛腸鍋為肥腸鍋。而很有名的樂天地也到處新開店面,尤其這間在博多站筑紫口的友都八喜在疫情期間也選擇此地開店啦!真的很會選地點,他不止店家內,甚至外面的位置也…

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