這次來到長野縣的茅野市，我的未竟之地，從長野縣的松本車站出來後租車，約莫開個1小時就能抵達茅野，第一晚先抵達蓼科湖畔，第二天再去白樺湖畔，就這樣展開不是一般觀光客的踩線之旅。完全由日本朋友帶著玩深度長野，旅途中也讓我各種驚喜連連，無論是自行車登山頂，或者橡皮艇或在白樺湖中間的小島享受野外盛宴，一切只有讚嘆！
蓼科湖旁的Tiny Garden：露營、小木屋、洋式和式房與焚火體驗！
蓼科湖是在蓼科高原上，而蓼科湖旁邊的Tiny Garden有提供小木屋、露營場、還有和式洋式住宿房，因此無論是你想接觸大自然或者不想太辛苦的露營，Tiny Garden絕對是一個很好的選擇。小木屋與露營場旁邊就有盥洗的花瓣尖頂小房，真的是太可愛了，露營或小木屋都可以使用這裡哦！
TINY GARDEN 蓼科(タイニーガーデン タテシナ)
官網：https://www.urban-research.co.jp/special/tinygarden/
住址：長野県茅野市北山8606-1
TEL：0266-67-2234
從新宿過來約莫2.5小時，從名古屋過來約莫3小時。
開車的話，到中央道「諏訪IC」或「諏訪南IC」過來約莫30分鐘。
電車的話，JR「茅野駅」搭乘巴士約30分鐘「蓼科湖」下車後，徒歩4分 / 計程車約25分鐘。
這裡是一進來Check in的大廳，同時也是餐廳，這裡全天提供早餐、晚餐、午餐，還有午茶點心…等可以點餐。非常大自然的木製空間，與庭院連結在一起，有種放鬆感。
Tint Garden多樣住宿選擇：洋式與和式房間
Tiny Garden的和式房間提供了一個極具日本風情的住宿體驗。當您踏入這個房間，首先會感受到它的溫馨和寧靜。地板鋪著舒適的榻榻米，您可以親自參與將棉被鋪在地板上的傳統日式經驗。窗外，您可以欣賞到大自然的風光與景色，裡面沒有電視的干擾，不過有提供免費Wifi可使用，房間內設有一個配有洗面台的簡潔浴室，方便您在隨時洗臉和刷牙。此外，房間還擁有獨立的廁所，提供了更多的隱私和方便。房間充滿日式傳統風格的細節，包括滑動式的木質門，簡約而優雅的裝飾，以及傳統的茶具，讓您感受到真正的日本文化，而洗澡需要到地下一樓的溫泉大浴場去洗澡。對於焦慮的現代人來說，真的能享受到一個夢幻的睡眠空間！
不習慣和式房的人，也可以選擇洋式，洋式床鋪舒適寬敞，讓您可以在夜晚獲得充足的休息。窗外更是一片綠意，還有配上雙人沙發直接對著窗外發呆。同樣有私人的廁所與洗手台。房間的裝飾簡約而現代，融合了自然元素和現代風格，創造出一個舒適且宜人的環境，晚上躺在床上休息，享受寧靜的時光。
洗面台的地方提供了Good Design的備品，尤其是他們的牙刷，是用竹子做的，沒有牙膏，但是有牙膏粉，只要放兩片在牙刷上，放到嘴巴裡刷洗，就會變成牙膏味道，真的太神奇了。而這裡的水是山泉水，是可以打開直接飲用的。旁邊當然還有洗手乳、除臭劑、吹風機。
Tiny Garden的早餐和晚餐是一場美食的饗宴
晚餐是點一個主餐的形式，旁邊有各種蔬菜與小菜的Buffet，主餐可以選擇麵包或米飯，還有各種新鮮的當地蔬菜，由於在高山上，因此蔬菜真的比較鮮甜，這也是問了當地人才得知的。他的手工麵包真的超好吃，可以搭配奶油冷湯，或者味噌豬肉湯，這次主餐是選了長野鮭魚，也有朋友選烤雞肉，旁邊還有各種香氣四溢的菇類，結束後的甜點還可以品嚐到手工布丁，只能說這手工布丁真的不簡單啊！
早餐是Tiny Garden的一大亮點，可以選擇露台的座位，一邊看著周圍的森林綠意，一邊吃多樣選擇的早餐，由於是Buffet形式，我選了蔬菜湯、炸豆腐、蔬菜沙拉、培根、熱狗、漬物蔬菜、生的甜玉米，飲料吧也提供冷熱咖啡、各種果汁與茶類，當然還有牛奶，大家可以照自己的需求取用，手工麵包或者飯都可以到櫃臺取用，他們擺放了很多在上面。不過最多人拿這邊的手工麵包！在蓼科湖的寧靜中，這裡真是令人難忘的度假勝地的獨特風味！
精緻小巧Tiny Garden的溫泉大浴場
Tiny Garden的溫泉大浴場是一個能夠讓您在蓼科湖旁放鬆身心的極致享受，空間雖然不大，但是提供給住宿房間內的客人使用的，暖暖的溫泉熱水，洗完後特別放鬆，緩解了疲勞與壓力，洗完回房後真的讓人熟睡，太舒服了。
八ヶ岳體驗冒險：租腳踏車登頂車山，參訪車山神社。
八ヶ岳山脈，位於長野縣，被譽為日本最美麗的山脈之一，以其壯觀的自然景色和豐富的戶外活動而聞名。對於那些渴望探險和尋找新體驗的旅行者來說，八ヶ岳アドベンチャーツアーズ（八ヶ岳冒險之旅）非常棒，今天來到這間店，先來體驗e-bike，之後下午再來體驗橡皮艇（カヌー）。
八ヶ岳冒險旅店家資訊
店家：八ヶ岳アドベンチャーツアーズ（八ヶ岳冒險之旅）
住址：長野県茅野市北山3419-75
官網：https://www.yatsugatakeadventure.com
IG：https://www.instagram.com/yatsugatake_adventure/
FB：https://www.facebook.com/yatsugatakeadventuretours/
今天由店家老闆帶我們直接攻頂車山，沿著白樺湖旁，沿著山路一直騎上去，一行人約莫6人跟著超帥的教練直達車山山頂。跟他聊天才知道他是國家選手，後來返回家鄉經營這些項目。例如橡皮艇、SUP、Cycling….等。大家可以去官網或社群媒體看看。
騎著電動腳踏車，可以變速4種，所以一點都不疲累，而且速度好快有點像機車。騎到這裡的時候已經可以望眼看過去白樺湖在非常下方了。真是令人感動的美景啊！
抵達車山高原的SKYPLAZA之後，我們買了纜車券要往上，這裡冬天是滑雪場，不過夏天還是蠻多觀光人潮的，都是為了去山頂目睹車山神社的風景。
車山高原纜車券直達山頂
車山高原冬天是滑雪場，夏天是觀光絕景，可以在此買纜車券直達山頂哦！
往返大人：2400円
往返小孩：1600円
往返幼兒：800円
官網：https://summer.kurumayama-skypark.com/
直達山頂後，有標高很高的車山神社，這裡早點來時，有時候看得到整片雲海哦！既使是夏天接近秋天，觀光客依舊很多，也有一個人來爬山的爺爺，也有成群的老人家帶了午餐來這裡享用，只為了欣賞這一片絕景。真的是太美了。
滑橡皮艇到白樺湖的中之島，享用野外午餐8 Peaks Dining
這次多虧了日本朋友預約了這種超特別的戶外盛宴，在白樺湖絕景中享用午餐，在此之前必須先滑橡皮艇到白樺湖中間的孤島「中之島」，才能享用午餐，整個時間約莫3.5小時（含午餐與橡皮艇體驗），一個人費用19,320円，不接受小朋友，若夠大的小朋友可以自行滑橡皮艇或父母陪同滑的話，才接受。
影片與預約網站：https://8tabi.jp/8peaks-high-value-added/tour1.html
在早晨騎完腳踏車攻完車山山頂後，從白樺湖旁的八ヶ岳アドベンチャーツアーズ（八ヶ岳冒險之旅）要滑橡皮艇去中間的孤島（中之島）上午餐，消耗了許多體力之後，恨不得趕快填飽肚子，既使有吃早餐也餓得快乾扁了。超期待今天的午餐。橡皮停滑向島上，一抵達後，教練幫我們把橡皮艇拖到島上放置，接著我們馬上就看到這一幕，眼睛為之一亮。就是 8Peaks Yatsugatake Dining，椅子都是Snow peak的野外折疊椅，坐起來也很舒服。
先來跟招牌合拍一張，好好感受野外的氣氛，那種踏在泥土草地的地表上，果然療癒了整個身心靈。招牌是可愛的花圈門板，很容易識別。
8 Peaks Dining木製餐盤與蔬果擺飾的餐桌還有熟成30年火腿
餐桌下有放置許多籃子可以讓你放行李或衣服，整個餐桌是8人餐桌上面鋪著白色桌布，上面擺是很多當地的甜椒，之後他們還會拿去料理。這裡兩位廚師都是多年經驗的料理長，後來成立8Peaks，下圖正在切熟成30年的火腿給我們。
美味的前菜拼盤上有熟成30年的火腿，烤甜椒、蘑菇派、肉塊…等，第一杯是白酒，不想喝酒的也有長野的白桃果汁，野外午餐的飲料，是可以自行選酒精或非酒精，若之後要開車的話，記得選「無酒精」哦！他們也有提供冰開水。前菜搭配著白酒真的是至高的享受，尤其旁邊就看得到蓼科山，聽日本社長說秋天來這裡的話，風景會更美，美食與紅葉真的會拍照拍的超漂亮。
美味的手工麵包，雖然很小一個，不過讓你搭配主菜醬汁，或者前菜，真的很飽。
另一杯飲料，主廚拿出這裡的熟成葡萄酒詢問大家，另外也有葡萄果汁，果然長野是水果的聖地啊！第二杯我選葡萄果汁，也是非常好喝。主菜上來之後，是現場烤的豬五花，帶著一半油脂，旁邊還有烤茄子、佐上一些玉米、馬鈴薯，上面用一些紫色小花與香菜裝飾，沾著他們特製的醬汁，真的太太太好吃了，豬肉馬上融化在嘴裡。
享用完午餐後，就滑著橡皮艇要回到白樺湖畔囉！這真的是令人難忘的一個午餐盛宴，吃完後也大約下午兩點了。接著大家說要去看看高山上的絕景咖啡廳。
霧ヶ峰上的山屋咖啡館：KOROBOKKURU HUTTE
「ころぼっくるひゅって」的小山屋，坐落在霧ヶ峰，
店名：KOROBOKKURU HUTTE
住址：長野県諏訪市霧ヶ峰車山肩（需要用Google Map）馬上查得到，這裡沒住址啦！
營業時間：4月～10月/8：00～16：00 11月～3月/10：00～15：00
定休日： 4月～10月/無休 ※天氣不好時會臨時休息，
11月～3月/好天氣時的六日才營業
官網：http://koro-kirigamine.hardrain.rocks/index.html
IG：https://www.instagram.com/korobokkuruhutte
這是一間超人氣的咖啡店，既使他在海拔那麼高的地方，只要有營業的日子，客人總是絡繹不絕，要記住他是「無法預約」的哦！來此的日本人居多，觀光客很少。他的座位幾乎都是戶外，先進去找座位後，再去點餐。望過去就是整片山與山的維納斯線（ビーナスライン），他的咖啡也是絕品，如果點熱咖啡，是整壺附上咖啡杯給你的。
也有好多人點蛋糕與甜點，美景與咖啡真的是太棒了。幸運的時候，早晨咖啡看得到整片雲海或霧氣迷茫哦！天氣好的時候大概就是如下圖這樣。
自然寧靜的白樺度假村池之平飯店・湖畔天堂
白樺度假村這個令人驚嘆的度假勝地結合了壯觀的山脈景觀和豐富的戶外活動，這次住宿新本館的房間，全是改裝過後的高級質感，一樓踏進去就有種高級感與放鬆感，絕對是度假的好選擇。從一樓櫃檯到三樓的祭典會場，有直達的手扶梯，手扶梯直達一樓就是餐廳，整個動線非常容易理解，也不會很複雜，挑高的天花板讓人沒有壓迫感，「舒服」與「放鬆」絕對可以在這裡享受到。
池の平飯店住址：長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野1596
租車的導航可以輸入電話：0266-68-2211
池の平飯店網址：https://www.shirakabaresort.jp/ikenotaira-hotel/
一樓餐廳的外面也有Terrace，沙發區的桌子，可以點火，等到冬天冷一點，在這裡做一下欣賞白樺湖美景也很棒。
池之平飯店新本館・超寬敞客房直望白樺湖景
池の平飯店的客房提供了一個獨特而舒適的住宿環境，每個客房都設計得充滿現代風格，同時保留了自然環境的和諧感。步入客房，將被寬敞的空間和寧靜的氛圍所包圍。大窗戶讓自然光洒進房間，並呈現出令人驚嘆的山脈或湖泊景觀。舒服的微微加大單人床，還有長沙發與兩張單人沙發，加大的窗戶外面就是山景與白樺湖景，心靈與眼睛都是一種療癒與享受。
室內分為木頭地板與榻榻米地板，基本上一踏入客房的鞋櫃裡，就有提供拖鞋，既使沒穿拖鞋也感覺很舒服！可以自由走動。
房間也與一般的日本客房來說來的寬敞不少，而且窗外美景隨著時間的變化，雲與山景也會變換不同風景。
室內有超大螢幕電視，目測約莫60吋吧！想與櫃檯聯繫就用電視下方的平板即可，也可以用平板打電話到櫃台，室內也有提供空氣清淨機（外加加濕器），該有的茶包、咖啡包、餅乾、鋁罐裝水，通通都沒少。室內燈光是昏黃色輕鬆的燈光。
一進房左手邊是拉門，是衣櫃也是換衣間，寬敞的衣櫃後方就是洗臉台與浴室。也可以使用衣櫃裡的手提袋和泡澡所提供的衣服，帶去3樓大浴場梳洗哦！不過毛巾要從自己房間帶過去。
廁所就是獨立一間，裡面只有馬桶，牆壁到地板全都是木製的，捲筒衛生紙也有備份一個放在上方，一走進廁所，馬桶蓋就會自動打開，完全不需要自己動手哩！
寬敞的洗手台有種備品，洗手乳、酒精消毒、漱口杯就有四個，另外還有面紙。
備品就放在左手邊的抽屜裡，牙刷牙膏、梳子、刮鬍刀、浴帽…等，備品還蠻齊全的。最左手邊有曬衣架，打開後可以曬毛巾或衣服，在這裡住上個2~3天都不用煩惱洗衣服的問題啦！
溫泉大浴場外，免費的蓼科山天然伏流水
由於溫泉大浴場沒辦法拍照，但是兩種大浴場都非常大，可以看到山景，也有男女混浴的湯，換上飯店內提供的類似泳衣的衣服，就可以去混浴泡湯，這此我只有享受女湯跟桑拿而已。烤箱出來後，潑了冷水就會非常舒服。而大浴場出口的休息區，有免費的蓼科山的天然伏流水可以喝，冰冰涼涼，水裡有甜味，果然是長野啊！
池之平飯店，百種百樣眼花撩亂的自助式早晚餐
池之平飯店的早晚餐自助餐絕對能迎來一場美食之旅的驚喜。百樣百種的料理，真的令人難以置信，絕對會帶來美味與驚艷。可能午餐吃太飽，我選了特別的烤和牛佐上醬汁、炸天婦羅、焗烤、生魚片、螃蟹腳、鮭魚捲…等。還換到了生馬肉一盤。當然還有各種飲料，有啤酒也有調酒，當然也有咖啡、茶、甜點、冰淇淋…等。還能現場做拉麵！都有廚師現場烹調熱騰騰的麵哦！還有各種壽司、沙拉…。只有一個胃是不太夠的。
各式各樣的前菜、新鮮的生魚片、烤肉、中西合璧的主菜，還有精緻的甜點，每一道菜都是一場味蕾的探險。無論您是喜愛海鮮、烤肉、還是蔬菜料理，都能品嚐得到。前菜的多樣性將目不暇給，從清爽的沙拉到精緻的小吃！從牛肉到雞肉，什麼都有，還有咖喱飯、燒烤鮭魚…等。
早餐雖然沒有像晚餐種類那麼多到可怕，但每一樣看起來都非常好吃哦！還看到有煎荷包蛋的攤位，當然也有炒蛋、熱狗、鮭魚、沙拉這些一定會出現在日本早餐的美食啦！
當然還有日式的揚げ出し豆腐，撒上柴魚片跟薑泥，使用他們的醬汁就非常蓬鬆好吃。另外還有各種燒賣和中華粥、壽司卷、納豆卷…等，形容不完。只能說只怕你沒肚子裝下這些東西而已，否則食物應有盡有，供餐時間也非常長。
下圖的沙拉吧真的超多種類蔬菜，還有各種調味料、培根碎片、起士粉….等，飲料也超多種類，吃完一餐真的飽了三餐啊！
登山北八ヶ岳纜車抵達「坪庭」
今早吃完早餐後的行程是來爬山，首先先來參觀北八ヶ岳的「坪庭」，這裡是日本三大阿爾卑斯（アルプス）的絕景之一，而大人的往返金額是：2,600円。平日的營業時間是：8:40 – 16:40。想查更多詳情可以去下面貼的官網。
住址：長野県茅野市北山4035-2541
北八ヶ岳纜車官網：https://www.kitayatu.jp/
我們搭上纜車後直達「坪庭站」下去後，就是這個國家指定的第一種特別保護地域「坪庭自然園」了。環繞一週大約30〜40分鐘左右。而9月下旬，這裡將迎來紅葉季節，會變得特別美。而每年的１２月下旬～３月中旬將會是樹冰與雪景，一定會更美。到時候真想再來一趟！
坪庭的散步道路，幾乎是碎石的路，所以請穿容易行走的鞋子，旁邊成堆的石頭，顏色看起來真的很像火山的熔岩的石頭呢。
上圖的前方就是展望台，可以看到日本阿爾卑斯的山景，所有山脈都連綿不斷，這裡有各種山脈可以爬！也是Venus Line。太美了。
長野的茅野市大瀧神社出發爬橫谷峽
從長野縣茅野市的大瀧神社為出發點，一直往下爬就是橫谷峽道，沿路可以看到各種瀑布風景，還有奇特的岩石，所謂大自然令人驚訝的風景都聚集在這條峽道上了，由下往上爬當然是非常辛苦的是，因此我們從上往下走，但沒想到也是同樣辛苦的呀！只是沒那麼喘而已，但還是會滿身大汗的。
遇到第一個小瀑布「王滝」，有個小小涼亭可以坐在這休息，觀望著瀑布。接著我們要繼續往右邊的橫谷溫泉前進。接著就看到整片像紅岩石的「一枚岩」，小瀑布一直從上往下沖，這裡的水超級冰涼，整個景色非常壯觀。
接著繼續往橫谷溫泉走下去，整片森林裡有各種超巨大樹木的綠意，簡直是大自然的奇跡，彷彿進入了一個神奇的仙境。這個峽谷地區以其令人屏息的自然風景而聞名，奇石怪岩、湍急溪流，每一步都是一場大自然的奇跡之旅。「一枚岩」是橫谷峽道的一個亮點，它是一塊巨大的岩石，高聳入雲，坐落於溪流旁邊。這塊奇特的岩石形狀宛如一枚站立的硬幣，因而得名。當太陽的光線灑在一枚岩上，它的表面閃耀著金色，令人嘆為觀止。站在這個自然奇觀面前，您會感受到大自然的優雅和神秘。
無論您是想探索奇岩怪石，還是在森林中漫步，橫谷峽道都將呈現大自然的魅力和奇跡。這片風景如畫的土地是自然愛好者和攝影師的夢想之地。
長野縣美食傍（Katawara）信州蕎麥麵
爬了大約整個早上，約莫快下午一點多，抵達「傍蕎麥麵」，但是抵達時仍然無法馬上入座，大約等了十分鐘左右，已經沒有室內的位置，所以只好坐在室外。他們網頁的宣言是：「一個建於140年以上前的倉庫和代代相傳的農田。由於我們希望一直保護這一切，並將其傳承給後代，我們的故事由此開始。」
住址：長野県茅野市泉野5931-100
營業時間：11:00-15:00（last order）不可預約
官網：https://www.applenoodleinc.work/
IG：https://www.instagram.com/katawara_chino/
室內的位置真的有限，因此我們坐到外面去了，九月上旬的天氣很清涼，還好在陰影下還不至於流汗。當天我們大家幾乎都點了和牛牛丼的蕎麥麵套餐，一開始送上青綠顏色的沙拉，只能說「長野的蔬菜」真的好好吃又好甜。
長野縣以其豐富的自然美景和令人垂涎的美食而聞名，而Katawara蕎麥麵正是這個地區美食之一的代表。這種特殊的蕎麥麵不僅令人著迷，還充滿了當地的風味和傳統。首先會先上來第一盤「淺色蕎麥麵」，我選的醬汁是番茄醬汁，另外還會附上傳統的蕎麥沾醬汁，放進一些蔥與芥末，就可以開動啦！
Katawara蕎麥麵的特色在於其堅韌的口感和深沉的蕎麥風味。製作這種麵條的關鍵是要確保麵條在烹煮過程中保持其彈性，不過度變軟。這樣，每一口都像是一場口感的享受，充滿了蕎麥的香氣。接下來在大家快吃完蕎麥麵之後，就送上和牛牛丼了，裡面適用赤米放上一些天婦羅的炸酥，和牛上面放上芥末還有一些黑胡椒，真的超級好吃，點和牛丼真是太棒了，一次享受兩種口味的美食。超級建議大家一定要來嘗試一次信州蕎麥麵。
結束了尾聲，我也要從茅野市出發去松本站再轉到松本空港啦！捨不得這次這麼多的體驗與活動，希望下次有機會還能再來。
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